El ámbito empresarial de la casa de té_¿Cuáles son los principales negocios de la casa de té?
Ámbito comercial de las casas de té
En términos generales, existen cuatro tipos de ámbitos comerciales de las casas de té:
1. Consumo: consumo de té y vino en la tienda. degustaciones, café, refrescos, bebidas frías y calientes y comidas especiales.
2. Ventas: venta de té, vino, café, juegos de té, juegos de vino, juegos de café, antigüedades, caligrafía y pinturas, refrescos especiales, regalos artesanales y otros artículos en tienda.
3. Entretenimiento: Mahjong, ajedrez y cartas, arte del té, lotería y otros servicios se ofrecen de forma gratuita.
4. Actividades: Ingresos por actividades como catas de té, catas de vinos, sesiones de caligrafía y pintura, juegos de mesa y de cartas, juegos de poesía, etc.
En términos de contenido comercial, las casas de té se pueden dividir a grandes rasgos en tipo cultural, tipo comercial, tipo mixto cultural y comercial, tipo de autoafirmación y tipo multitud. Los modelos de negocio de los diferentes tipos de casas de té tendrán un cierto impacto en su alcance comercial. Los detalles son los siguientes:
1. Casas de té culturales
Integradas con funciones literarias y artísticas. A menudo se celebran diversas conferencias y simposios para promover la cultura del té. El museo ofrece productos de conversación, fiesta y ocio, y también se ocupa de caligrafía y pintura, libros y obras de arte. Tiene una rica atmósfera cultural y es similar a algunos centros de intercambio cultural. También es similar al salón francés del siglo XVIII. se mantiene con los ingresos de explotación. {Sí, existen conceptos y funciones para crear y promover cultura.
El ámbito comercial de la casa de té cultural:
Entretenimiento: mahjong, ajedrez y cartas gratuitos, arte del té, lotería y otros servicios.
Actividades: Ingresos por actividades como catas de té, catas de vinos, sesiones de caligrafía y pintura, juegos de mesa y de cartas, juegos de poesía, etc.
2. Casa de té comercial
Utilizar la cultura como embalaje, organizar diversas actividades promocionales en combinación con temporadas y celebraciones, y operar la venta de té, juegos de té y bebidas en forma de gestión corporativa, con un servicio considerado, pero como es un negocio, todo se trata principalmente de generar ganancias, por eso pagamos más.
Ámbito de negocio de las casas de té comerciales:
Consumo: consumo en la tienda de té, degustación de vinos, café, refrescos, bebidas frías y calientes y alimentos especiales.
Ventas: Venta de té, vino, café, juegos de té, juegos de vino, juegos de café, antigüedades, caligrafía y pinturas, refrescos especiales, regalos artesanales y otros artículos en la tienda.
Entretenimiento: Proporcionar servicios de entretenimiento gratuitos como mahjong, ajedrez y cartas, arte del té, lotería, etc.
3. Casas de té mixtas
Se centran en los productos, pero también dependen de las operaciones comerciales para generar beneficios. Por lo tanto, también opera artículos rentables como té helado, vino y comidas, similar a un restaurante de té.
Ámbito de negocio de la casa de té mixta:
Consumo: consumo en tienda de té, degustación de vinos, café, refrescos, bebidas frías y calientes y comidas especiales.
Ventas: Venta de té, vino, café, juegos de té, juegos de vino, juegos de café, antigüedades, caligrafía y pinturas, refrescos especiales, regalos artesanales y otros artículos en la tienda.
4. Una casa de té que se afirma a sí misma
Desde la perspectiva del operador, aprovecha al máximo las características de la casa de té, no importa cómo la evalúen e identifiquen otros, ve por la tuya. manera y haz lo que quieras. Esta es una especie de "casa de té personalizada".
Autoafirmación del ámbito empresarial de la casa de té:
Entretenimiento: mahjong, ajedrez y cartas gratuitos, arte del té, lotería y otros servicios.
5. Un grupo de casas de té
Venden principalmente té y juegos de té, organizan banquetes y ofrecen degustaciones de té, siguen lo que es popular en el mercado y no tienen filosofía comercial ni té. alfabetización artística.
El ámbito comercial de Fengyong Teahouse:
La tienda vende té, vino, café, juegos de té, juegos de vino, juegos de café, antigüedades, caligrafía y pinturas, refrescos especiales y regalos artesanales. y otros artículos.
La definición de casa de té
La casa de té era una casa de té en la dinastía Tang, pero floreció en la dinastía Song. En la dinastía Tang, era un lugar para que los transeúntes descansaran, mientras que en la dinastía Song, se convirtió en un lugar de entretenimiento. La forma de beber té cambió en la dinastía Ming: desde pedir té hasta prepararlo, las casas de té también prosperaron. Después de finales de la dinastía Qing, la industria de las casas de té decayó. Después de la fundación de la República Popular China, a excepción de las casas de té antiguas y las casas de té turísticas, ¿han desaparecido todas? Después de la década de 1990, se recuperó y desarrolló rápidamente a finales de la década de 1990, y las casas de té modernas están relacionadas con la historia. Tradicionalmente, ha seguido siendo el mismo, pero ¿los métodos y el contenido del negocio han cambiado? En el pasado, una casa de té podía transmitirse de generación en generación. Debe haber cambios e innovación ahora, de lo contrario no podremos sobrevivir. Tomando a Hangzhou como ejemplo, el contenido de las operaciones de las casas de té es cada vez más abundante. La industria de las casas de té tiene ahora un gran potencial.
El desarrollo del turismo, especialmente el desarrollo del turismo internacional, ha dado lugar a grandes innovaciones en las operaciones de las casas de té, especialmente en los servicios culturales. Refranes clásicos relevantes: "Un recipiente se vuelve famoso sólo por el té, y la fragancia del té llena la habitación de invitados".
El trasfondo histórico de la casa de té
También hay muchos literatos y eruditos en la casa de té. Se dice que el gran letrero con letras doradas sobre fondo negro en el vestíbulo de Taotaoju fue escrito por Kang Youwei. En el pasado, Tao Tao Ju era un club no incluido en la lista para artistas de ópera cantoneses, un lugar donde podían trabajar mientras trabajaban. En la década de 1950, había varios personajes típicos de "Fragancia de las cuatro estaciones" de Chen Canzhi que buscaban modelos en las casas de té. No sabemos si los personajes de las novelas de Lu Xun tenían casas de té en Guangzhou, pero podemos ver en sus notas que durante su estancia en Guangzhou en 1927, visitó el Pabellón Shanquan Taiping, Luyuan, Miaoqixiang, sin mencionar Youchun, Beiyuan, Nanyuan, Restaurante Yijing, Restaurante Nacional, Taotaoju y Torre Gongbei, Jinhuazhai, Fulaiju, Hotel Daguan y otros lugares. El escritor Wei Junyi ha estado en tres o cuatro casas de té en Guangzhou y sabe muy bien cómo van los cantoneses a las casas de té. Elogió la casa de té como "como una reunión social para las masas, el ambiente era realmente encantador" y un verdadero placer. Es un "amigo de un caballero" decir: "Hay una multitud de personas subiendo y bajando las escaleras de una casa de té, y automáticamente llamarás al camarero después de terminar tu comida". No sólo es divertido, también es elegante. Este es un "verdadero estilo cantonés antiguo". “Esto no es una charla vacía, sino una experiencia.
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