¿Cómo se llama la berenjena?
La forma de la berenjena
La berenjena tiene hojas más grandes, generalmente de forma ovalada u oblongo-ovada, y el pecíolo no es largo, de unos 2-4,5 cm. A diferencia de las berenjenas que comemos habitualmente, las berenjenas silvestres suelen tener espinas. Berenjena, la forma y el tamaño del fruto no son fijos, y la posibilidad de variación es alta. A veces la forma es larga, a veces el color es blanco, a veces rojo, a veces morado; El fruto de la berenjena se puede comer como verdura, pero además del fruto, otras partes de la berenjena también son de gran valor. Las raíces, tallos y hojas de berenjena tienen muchas funciones. Pueden usarse como astringentes, medicamentos y tienen efectos diuréticos. Además de estos, las hojas de berenjena también se pueden convertir en anestésicos, y sus semillas no sólo pueden usarse para reducir la hinchazón, sino también como estimulantes. Sin embargo, todas tienen algunas desventajas y pueden causar fácilmente debilidad gastrointestinal y estreñimiento. La berenjena creció originalmente en Asia tropical y luego se cultivó en todas las provincias de China.
Otros usos de la berenjena
La berenjena no es sólo una verdura, se suele utilizar en las fotografías por la forma de nuestra boca cuando decimos "berenjena" y la forma en que sonreímos. lo mismo. Cuando tomamos fotografías, si el fotógrafo hace sonreír a la gente directamente, las expresiones de la mayoría de las personas no serán naturales, entonces la "berenjena" puede hacer que la gente tome mejores fotografías. Entonces, ¿por qué decir "berenjena" en lugar de "berenjena"? Lo más probable es que sea un rumor, pero la palabra "berenjena" se pronuncia como "berenjena". Al tomar fotografías con extranjeros, diga "berenjena".
¿Qué tipos de berenjenas existen?
La berenjena es una verdura común en mi país, especialmente una de las principales hortalizas en verano. Se cultiva en todas las provincias de nuestro país. La berenjena se puede comer de tres formas: al vapor, frita o frita. Cada forma de comerla puede convertirse en un plato delicioso. Las raíces y hojas de berenjena se pueden utilizar como medicina. Entre los materiales medicinales importantes, tienen el efecto laxante y urinario. En general, la berenjena es un tesoro con un alto valor nutricional. ¿Sabes qué tipos de berenjenas existen? Conozcámonos hoy.
1. Berenjena redonda
La planta es alta, el fruto es grande, redondo, plano u ovalado y el color de la cáscara es violeta, negro-violeta, rojo-violeta o verde. -blanco. No tolera el calor y la humedad, se cultiva en el norte de China. La mayoría de las variedades son de maduración media tardía y las principales variedades incluyen Beijing Dahongpao, berenjena de seis hojas, berenjena de nueve hojas, Shandong Dahongpao y berenjena Tianjin Ailumin.
2. Berenjena larga
El crecimiento de la planta es moderado, el fruto es delgado y con forma de bastón, de más de 30 cm de largo, y el color de la cáscara es violeta, verde o verde claro. . Es resistente al calor y la humedad y se cultiva ampliamente en el sur de mi país. La mayoría de las variedades son de maduración media-precoz. Hay variedades como la berenjena morada de Nanjing, la berenjena morada de Beijing, la berenjena morada de Guangdong y la berenjena negra de Chengdu.
3. Berenjena enana
La planta es baja, el fruto pequeño y los huevos ovalados o alargados. La calidad de las semillas es mucho peor y la mayoría de ellas son variedades de maduración temprana, como la berenjena Yiyi Monkey de Jinan y la berenjena pequeña y redonda de Beijing.
4. Berenjena larga
El fruto es delgado y el color de la piel es violeta o verde. Pulpa blanca, blanda, pocas semillas, buena calidad. Las variedades excelentes incluyen la berenjena morada de Nanjing, la berenjena morada, la berenjena de Beijing, Liaoning Liuqing, etc.
5. Berenjena morada de Sanya
Es una excelente variedad local en Sanya, Hainan. La planta tiene un gran potencial de crecimiento, con una altura de planta de 90-100 cm y un ancho de planta de unos 80 cm. El fruto es largo y recto; el fruto mide unos 23-28 cm de largo. La piel es de color rojo púrpura. Artículo brillante y excelente. La carne es suave y de buena calidad. Esta raza es extremadamente tolerante al calor, la humedad y el frío. El rendimiento medio por mu es de 3.000 a 4.500 kilogramos. Esta variedad se cultiva principalmente a gran escala en la provincia meridional de Hainan.
La berenjena no sólo puede embellecer tu cuerpo, sino que también te ayudará a perder peso. Contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Comer más puede dispersar la sangre, reducir la hinchazón, expandir los intestinos, mejorar eficazmente los síntomas del estreñimiento y ayudar a eliminar las toxinas acumuladas en el cuerpo. La vitamina E contenida en la berenjena también puede prevenir el aumento del nivel de colesterol en la sangre. Definitivamente es un alimento imprescindible para perder peso.
Porque después de que el clima se vuelve más fresco en otoño, las berenjenas en algunos campos de hortalizas son propensas a oxidarse. La superficie superior de la fruta es rugosa y tiene protuberancias en forma de malla de color blanco grisáceo. Toda la superficie de la fruta es rugosa y de color blanco grisáceo. La superficie del fruto puede incluso tener grietas de hasta 1 cm de profundidad y las semillas quedan expuestas.