Cómo hacer deliciosas albóndigas de carne

1.

Recoge el hinojo que compraste, quítale las raíces, déjalo en remojo en agua durante 10 minutos, pon un poco de sal en el agua, enjuaga bien

2.

Agrega agua a la olla, agrega 1 cucharadita de sal, deja hervir a fuego alto, coloca la raíz de hinojo hacia abajo y blanquea todo el hinojo en la olla mientras las raíces se ablandan. , poner el hinojo entero en el agua. Para ello hay que hervir un rato, pellizca los tallos con las manos y sácalos si están blandos.

3.

Mete lo tomado. Coloque el hinojo en un recipiente con agua fría y déjelo en remojo por un tiempo, luego sáquelo con las manos, póngalo en la tabla de cortar y córtelo en pedazos, póngalo en un lado del recipiente para condimentos y viértalo. un poco de aceite de maní y revuelve bien; al hinojo le gusta el aceite, así que rocíalo primero con aceite para evitar que salga mucha agua cuando le echas sal después

4.

Primero ponga jengibre en polvo en el relleno de carne y mezcle bien; luego agregue salsa de soja, glutamato monosódico y sal, mezcle bien y luego agregue una pequeña cantidad de agua y mezcle bien en la misma dirección, viértalo en el otro lado del recipiente para condimentos.

5.

Antes de prepararse para hacer bolas de masa, mezcle uniformemente el relleno de carne y el hinojo, vierta el aceite de maní y revuelva uniformemente en la misma dirección. Es hora de hacer bolas de masa. /p>

6.

Agrega agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, agrega las bolas de masa, no agregues demasiadas a la vez, usa una cuchara para abrirlas, y llevar a ebullición tres veces seguidas. Cada vez que hierva, utilice una cuchara para abrirla y agregue una pequeña cantidad de agua fría hasta el último hervor. Después de hervir, las albóndigas estarán listas para cocinar. p>

7.

Albóndigas de hinojo bañadas en vinagre o salsa de ajo, el sabor es bueno

Imagen de albóndigas de hinojo terminadas

Consejos de cocina

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Presta atención al momento de cocinar las albóndigas.