Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Se pueden cocinar a fuego lento cordero y algas marinas?

¿Se pueden cocinar a fuego lento cordero y algas marinas?

Sí puedes.

Ingredientes: 500g de chuletas de cordero, aceite de sésamo, sal, cilantro, tofu congelado, algas, pimienta blanca, glutamato monosódico.

1. Primero lava las chuletas de cordero y córtalas en trozos, como se muestra en la imagen.

2. Añade agua a la olla y cocina a fuego lento durante 3 horas.

3. Una vez completado, espere el modo de espera, como se muestra en la figura.

4. Empieza a preparar otros ingredientes, como tofu congelado, algas marinas y cilantro.

5. Cortar el tofu congelado en tiras grandes, picar el cilantro, cortar las algas en tiras y reservar.

6. Ponga la sopa de chuleta de cordero cocida en la olla, agregue el tofu congelado y las algas y cocine durante 10 minutos, como se muestra en la imagen.

7. Por último, añade una cantidad adecuada de sal, pimienta, aceite de sésamo y glutamato monosódico al gusto. Añade una cantidad adecuada de cilantro a la olla y sirve.