Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - La forma correcta de cocinar sagú
La forma correcta de cocinar sagú
La forma correcta de cocinar el sagú es la siguiente:
Hervir una olla con agua, añadir el sagú después de hervir y remover constantemente para evitar que se pegue al fondo.
Después de que el sagú cocido se vuelva transparente, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Enjuague el sagú con agua fría, viértalo en agua hirviendo y continúe cocinando hasta que esté completamente transparente.
Poner el sagú cocido en agua hirviendo fría y dejar enfriar. Retirar y escurrir.
Poner en un bol el sagú, añadir el zumo de coco, frutas, etc.