Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo comerse un sapo
Cómo comerse un sapo
Sapo Estofado en Salsa
Ingredientes: Una libra de sapo, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de gajos de pimiento, cantidad adecuada de puré de ajo y cantidad adecuada de salsa.
Práctica:
1. Hervir agua tibia en una olla y escaldar el sapo. Tenga cuidado de no subir demasiado la temperatura, de lo contrario la carne de rana se quemará.
2. Cortar en gajos algunas cebollas, ajos y pimientos.
3. Hierva el aceite en una olla, agregue la cebolla y el pimiento y saltee hasta que esté fragante. Luego sofreír los sapos.
4. Vierte la salsa en la olla y revuelve uniformemente.
5. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante diez minutos, luego espolvorea con ajo y ya está listo este plato casero.