Valor nutricional, eficacia y tabúes dietéticos del mango
El valor nutricional del mango es muy alto. El contenido de vitamina A llega al 3,8%, que es más del doble que el del albaricoque. También tiene más vitamina C que las naranjas y las fresas. El azúcar, las proteínas, el calcio, el fósforo, el hierro y otros nutrientes contenidos en el mango son todos necesarios para el cuerpo humano. Además de consumirse, el mango también tiene un gran valor medicinal. Su cáscara también puede utilizarse como diurético y draga.
Según los datos del análisis de varias de las principales variedades de mango en las áreas productoras de mango de mi país, los sólidos solubles del mango son del 14% al 24,8%, el azúcar del 11% al 19%, la proteína del 0,65% al 1,31%. y por 100 gramos de pulpa El contenido de nutrientes es el siguiente:
Contenido del nombre del nutriente Contenido del nombre del nutriente Contenido del nombre del nutriente Calorías 32,00 (kcal) Vitamina A 150,00 (microgramos) Magnesio 14,00 (mg) Grasa 0,20 (g) Vitamina C 23,00 (mg) Hierro 0,20 (mg) Celulosa 1,30 (g) Vitamina E 1,21 (mg) Cobre 0,06 (mg) Carbohidratos 8,30 (g) Caroteno 897,00 (mcg) Potasio 138,00 (mg) Proteína 0,60 (g) Tiamina 0,01 ( mg) Sodio 2,80 (mg) Niacina 0,30 (mg) Zinc 0,09 (mg) Fósforo 11,00 (mg) Riboflavina 0,04 (mg) Manganeso 0,20 (mg) Selenio 1,44 (mcg)
Eficacia del Mango y efectos
Los efectos y efectos del mango incluyen los siguientes 7 tipos:
1. Beneficia al estómago, detiene los vómitos y detiene los mareos: El mango es bueno para el vértigo, el síndrome de Meniere y la hipertensión. Es eficaz para los mareos, náuseas y vómitos. El consumo de pulpa de fruta o decocción de mango también es muy eficaz para tratar los vómitos en mujeres embarazadas.
2. Reducir el colesterol: Comer mangos puede reponer continuamente la vitamina C consumida por el cuerpo humano, reducir el colesterol y los triglicéridos y ayudar a prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Además, los mangos contienen caroteno, que puede beneficiar a los ojos. e hidratar la piel, es una buena fruta de belleza para las mujeres.
3. Expulsar las flemas y aliviar la tos: La mangiferina contenida en el mango tiene el efecto de eliminar las flemas y aliviar la tos, y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la tos, las flemas, el asma y otras enfermedades.
4. Anticáncer: El mango contiene ácido triacético y compuestos polifenólicos como el ácido del mango y el ácido isomangofenólico, que tienen efectos farmacológicos anticancerígenos; el jugo de mango también puede aumentar la motilidad gastrointestinal y suavizar las heces. El tiempo en el intestino grueso se acorta. Por lo tanto, comer más mangos es muy beneficioso para prevenir y tratar el cáncer de colon;
5. Antibacteriano y antiinflamatorio: los frutos, la corteza y los tallos inmaduros del mango pueden inhibir los pseudococos, E. coli, etc., y el mango. El extracto de hoja también puede inhibir los pseudococos y Escherichia coli y puede usarse para tratar la piel humana y las infecciones gastrointestinales;
6. Previene y trata el estreñimiento: los mangos también son ricos en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar. defecación, por lo que los mangos son buenos para el embarazo. Tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre el estreñimiento.
7. Mejora la vista: el mango es muy rico en azúcar y vitaminas, especialmente el contenido de caroteno (vitamina A) ocupa el primer lugar entre las frutas, lo que tiene el efecto de mejorar la vista.
Personas aptas para el mango
Personas aptas: La población en general puede consumirlo. Es especialmente adecuado para personas con insuficiente yin estomacal, sed, garganta seca, qi estomacal débil, vómitos y mareos.
Las mujeres embarazadas y los bebés pueden comer mangos. Las mujeres embarazadas que comen algunos mangos con moderación pueden provocar el vómito. Sin embargo, debido a su alto contenido de azúcar, las mujeres embarazadas con diabetes gestacional también deben evitar comer mangos. El mango es de naturaleza venenosa y contiene muchas sustancias irritantes. Los bebés tienen baja inmunidad y pueden causar alergias fácilmente. Por lo tanto, es mejor comer mangos con moderación después de que el bebé cumpla un año.
Los médicos sugieren que las mujeres embarazadas y lactantes no deben comer mangos, porque los mangos son propensos a la humedad y al calor, lo que fácilmente puede hacer que la madre se enoje y que el bebé sea alérgico.
Personas no adecuadas:
1. El mango es venenoso y las personas con enfermedades de la piel o tumores deben evitar su consumo.
2. Las personas con alergias deben comer con precaución, porque las hojas de mango y el jugo de mango pueden causar dermatitis en personas con alergias, por lo que las personas con alergias deben prestar atención.
3. Las personas con deficiencia de Qi y deficiencia de bazo deben comer con precaución y es mejor no comer.