Consejos para hacer sopa de hormigas y huevo Pasos para hacer sopa de hormigas y huevo

1. Ingredientes para la sopa de huevo de hormiga: arroz, un bol de harina, rábano, cebolla verde y jengibre, aceite de cilantro y pimienta, sal, salsa de soja.

2. Preparar el arroz, ponerlo en agua y hervir (hervir durante 3-5 minutos), retirarlo y reservar una cantidad adecuada de harina y mezclarla con el arroz de forma que quede bien. El grano de arroz está cubierto uniformemente con harina. Triture el rábano y pique la cebolla y el jengibre.

3. Añade aceite y pimienta a la olla y sofríe hasta que esté fragante.

4. Dejar un poco de aceite y sofreír la cebolla picada y el jengibre, añadir el rábano rallado y sofreír, añadir la cantidad adecuada de agua, sal y salsa de soja, esperar a que hierva el agua (5. -8 minutos).

5. Cubra el arroz reservado con fideos (3-8 minutos) y sáquelo de la olla, vierta el aceite de pimienta, espolvoree con cilantro y ¡listo!