¿Cómo hacer papilla saludable de Kudzu? Métodos y materiales de preparación de papillas saludables de Pueraria.
¿Cómo hacer papilla saludable de Kudzu?
Primero lave la papaya, la raíz de kudzu, etc.; remoje los frijoles rojos, las lentejas y la cebada en agua durante al menos una hora antes.
Ponga todos los ingredientes en una cacerola y; agregue una proporción adecuada de agua; cocine a fuego lento durante tres horas.
Solo agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca según su gusto antes de cocinar.
¿Qué es Gemu?
Nombres alternativos: kudzu, kudzu, kudzu, etc. Leguminosae kudzu. Enredadera herbácea perenne, también conocida como kudzu. De más de 10 metros de largo; raíces tuberosas subterráneas, cilíndricas; ramillas densamente cubiertas de pelos castaños. Pueraria lobata proviene de Materia Medica de Shennong, Tao Hongjing: Pueraria lobata es cocinada al vapor por todos. Si se entierra profundamente, se secará día a día. Nankang y Luling son los mejores, con más carne y menos gluten, y un sabor dulce, pero sus propiedades medicinales no son tan buenas como aquí. Medicina herbaria de la dinastía Tang: aunque el kudzu es desintoxicante, la raíz se encuentra a cinco o seis pulgadas bajo tierra, se llama Ge Duan y tiene problemas en el cuello, por lo que es ligeramente venenoso. Medicina herbaria del sur de Yunnan: Pueraria lobata, de sabor dulce y de sabor amargo. Pueraria lobata es el tubérculo de la misma planta familiar Pueraria lobata (distribuida en Yunnan, Tíbet y otros lugares). Es amargo y venenoso y generalmente se usa para fabricar pesticidas. El kudzu amargo mencionado en "Materia Médica del Sur de Yunnan" es casi así.
Método de procesamiento de la raíz de kudzu
Lavar, pelar, cortar en rodajas, secar al sol o secar. Después de ser cortados en rodajas en Guangdong, Fujian y otros lugares, se remojan en agua salada, agua de alumbre o agua de lavado de arroz, luego se ahuman con azufre y se secan al sol para que el color sea más blanco. Cortar y secar. Kudzu estofado: Primero espolvoree una pequeña cantidad de salvado en el desastre del calor. Después de fumar, agregue las rodajas de kudzu, cubra con el salvado restante y cocine a fuego lento hasta que la parte inferior del salvado se dore. Luego use una pala para voltear la raíz de kudzu y el salvado hasta que las rodajas de raíz de kudzu se vuelvan de color amarillo oscuro, sáquelas, tamice el salvado y enfríe por completo. (Cada raíz de pueraria 100 kg, salvado 25 kg) Esencia de Pinhui: Pueraria lobata, utilizada para pelar o machacar jugo.