¿La piña está ardiendo o no?

La piña es de naturaleza cálida, de sabor dulce, ligeramente ácida, ligeramente astringente y ligeramente fría. Tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, calmar la sed y la digestión, aliviar la diarrea, nutrir el bazo y el estómago, fortalecer y nutrir el cuerpo, reponer el qi y la sangre, digerir y eliminar la humedad, embellecer y adelgazar. Es una fruta de temporada con excelentes cualidades medicinales y comestible en verano.

La piña es una de las frutas tropicales. Se llama Wangli o Wanglai (?ng-l?I) en Fujian y la provincia de Taiwán, piña en Singapur y Malasia, y piña en China continental y Hong Kong. Hay más de 70 variedades y es una de las cuatro frutas famosas de Lingnan.

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Tabúes de la piña:

1. Porque la piña contiene glucósidos estimulantes y bromelina, que descompondrán las proteínas del cuerpo y estimularán la epidermis joven de la mucosa oral y los labios humanos. Si la piña no se remoja en agua salada antes de comerla, se sentirá entumecida y con hormigueo. Por lo tanto, es necesario quitarle la piel y las espinas, cortar la pulpa en trozos, remojarla en agua ligeramente salada o azucarada y extraer los glucósidos antes de comer. Después de remojar la piña en agua salada, puede destruir eficazmente la estructura alérgica interna de los "priones de la piña", perdiendo así su capacidad de causar alergias y su toxicidad para ciertas constituciones.

2. Después de comer carne o alimentos grasosos, comer un poco de piña es bueno para el organismo. El "cerdo agridulce con piña" y la "carne de res con piña" son platos que se pueden comer con confianza.

3. La piña y los huevos no se pueden comer juntos. La proteína de los huevos se combina con el ácido de la fruta de la piña, que puede coagular fácilmente la proteína y afectar la digestión.

4. La piña y la miel se pueden comer al mismo tiempo. La sopa de piña y miel puede curar la bronquitis. Sin embargo, se recomienda no comer de esta forma a personas que no se encuentran bien o tienen síntomas de diarrea.

Materiales de referencia:

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