¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer maní?

1. Controla el apetito: El maní es un alimento que "sacia" y puede hacerte sentir lleno.

2. Ayuda a reducir la sal: los cacahuetes salados no sólo pueden satisfacer su sabor salado, sino que no provocarán fácilmente un consumo excesivo de sal.

3. Estabilizar el azúcar en sangre: El maní ralentizará la absorción de carbohidratos.

4. Mantener la salud del corazón: Los cacahuetes contienen algunos ingredientes que pueden reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo).

5. Reducir el riesgo de cáncer: Los estudios han encontrado que las mujeres que comen maní al menos dos veces por semana pueden reducir el riesgo de cáncer de colon en un 58%; los hombres que comen maní al menos dos veces por semana pueden reducirlo; el riesgo en un 27%.

6. Para prevenir el infarto de miocardio y el infarto cerebral, el maní contiene "resveratrol". Esta sustancia tiene una fuerte actividad biológica, no sólo anticancerígena, sino que también inhibe la agregación plaquetaria.

7. Estimula el cerebro: debido a que el maní es rico en vitamina B3 y niacina, estos dos ingredientes pueden mejorar la función cerebral y mejorar la memoria. Los flavonoides contenidos en el maní, como el resveratrol, pueden ayudar a mejorar el suministro de sangre. el cerebro y aumentar el flujo sanguíneo en un 30.

8. Antidepresivo: Los cacahuetes son ricos en triptófano, que es un componente esencial para la síntesis de 5-hidroxitriptamina, que es un componente importante en la regulación del estado de ánimo. Si las células nerviosas carecen de 5-hidroxitriptamina, es probable que se produzcan síntomas de depresión, pero comer maní puede mejorar esto.

9. Aborto: Los cacahuetes son ricos en ácido fólico. Comer cacahuetes durante el embarazo puede complementar el ácido fólico y prevenir malformaciones fetales y las mujeres embarazadas que comen cacahuetes pueden reducir el riesgo de enfermedades alérgicas en los niños, como el asma infantil. .

10. Cuidado del cabello: Los cacahuetes son ricos en vitamina B, que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud del cuero cabelludo. Además, la vitamina C ayuda a producir colágeno en el cabello, y la arginina y los ácidos grasos omega-3 que contiene son beneficiosos para la salud de los folículos pilosos y previenen la caída del cabello.

11. Cuidado de la piel: Los cacahuetes contienen vitamina C y vitamina E, que pueden aliviar las arrugas, las manchas y las líneas finas. También son ricos en antioxidantes, resveratrol y ácidos grasos insaturados que son beneficiosos para el cuerpo humano. Mantenga la piel húmeda, proteja la piel de los rayos UV.

2. Desventajas de comer más cacahuetes

1. Los cacahuetes son ricos en aceite y difíciles de digerir, no podrás digerirlos, provocando que se produzcan cacahuetes. ser excretado directamente. Si tiene resfriado, humedad, estancamiento o diarrea, tómelo según las indicaciones de su médico.

2. En experimentos con animales que comían alimentos con moho, se descubrió que las cantidades más pequeñas de maní con moho se asociaban con el desarrollo más rápido de cáncer de hígado.

3. Utilizar la cantidad y el momento adecuados. En verano caluroso y otoño seco, se debe reducir la dosis. Que sea beneficioso e inofensivo

Personas que no deben comer maní

1 Pacientes con enfermedades gastrointestinales. Los cacahuetes contienen muchas proteínas. La sobredigestión de proteínas aumentará la carga sobre los intestinos. Los pacientes con indigestión deberían comer menos. Debido a que el maní crudo contiene una gran cantidad de antinutrientes, tendrá un efecto resbaladizo después de ingresar a los intestinos y al estómago. Comer demasiado puede causar diarrea. Por lo tanto, algunos pacientes con ácido gástrico usan maní crudo para aliviar el malestar estomacal y la cantidad debe controlarse a menos de la mitad.

2. Pacientes con enfermedades del hígado y de la vesícula biliar. Los alimentos ricos en proteínas y grasas estimularán fuertemente la vesícula biliar, provocando que se segregue una gran cantidad de bilis para ayudar a la digestión y la absorción. El consumo excesivo de maní por parte de pacientes con enfermedades del hígado y la vesícula biliar sin duda aumentará la carga sobre el hígado y la vesícula biliar e incluso agravará la afección. Cuando estos pacientes comen maní, es mejor elegir métodos de cocción. Por ejemplo, cuando cocines papilla, pon un poco con moderación, evita freír y come pequeñas cantidades muchas veces.

3. Personas cuya piel tiene una fuerte secreción de grasa y es propensa al acné. Los cacahuetes contienen mucha grasa, lo que puede promover fácilmente que los folículos pilosos de la piel secreten más aceite. Además, algunos snacks de maní con sabores como ají y azúcar también pueden hacer que la piel sea más alérgica. Las personas con piel grasa no deben comer demasiados cacahuetes.

3. Personas con coágulos de sangre. Los cacahuetes tienen un efecto hemostático y pueden favorecer la coagulación de la sangre, favoreciendo así la formación de trombos. Por lo tanto, las personas con alta viscosidad sanguínea o coágulos sanguíneos deberían comer menos maní.

4. Los cacahuetes son una locura. La gente común puede enfadarse fácilmente si los come en exceso. Si cocina con mucho aceite, no solo aumentará las posibilidades de quemarse, sino que también provocará hinchazón y destruirá los nutrientes del maní.

Qi Cuihua sugirió que el maní se come mejor hirviéndolo, guisándolo o con gachas, lo que no sólo es fácil de digerir, sino que también retiene los nutrientes del maní en mayor medida.

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