Siete formas de agrandar el hinojo: come lo que quieras.

1. Ingredientes: empanadilla en polvo, hinojo, relleno de cerdo, huevos, sal, cebolla y jengibre picados, aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz.

2. Método: Amasar la masa uniformemente con agua tibia y luego dejar reposar durante aproximadamente 1 hora. Poner el relleno de carne en la olla, agregar la cebolla picada y el jengibre, el aceite de sésamo, el vino de arroz y. huevos, revuelva en una dirección y finalmente agregue la salsa de soja o revuelva uniformemente en una dirección. Lave y pique el hinojo, agréguelo al relleno de carne, agregue sal, revuelva uniformemente, extienda los envoltorios de las bolas de masa, envuélvalos y cocine.

2. Huevos fritos con hinojo

1. Ingredientes: huevos, hinojo, aceite comestible, sal refinada.

2. Método: Lave el hinojo, córtelo en trozos, bata los huevos con el huevo líquido, agregue sal y revuelva uniformemente, vierta el huevo líquido en la sartén con aceite caliente, luego agregue el hinojo en polvo, cocine y atender.

3. Arroz frito con hinojo

1. Ingredientes: hinojo, judías verdes, edamame, arroz frío, sal, azúcar, extracto de champiñones, salsa de soja.

2. Método: Lavar y picar el hinojo, lavar y cortar los champiñones en trozos, poner los champiñones y el hinojo en una sartén con aceite caliente, sofreír un rato, añadir las judías verdes y el edamame, sofreír y añadir. arroz, Finalmente agregar sal al gusto.

Cuarto, bizcocho de hinojo y ternera

1. Ingredientes: harina común, agua, hinojo, ternera, vino de cocción, sal, salsa de soja, aceite de cacahuete.

2. Método: Mezcle la harina y el agua tibia, amase hasta obtener una masa, envuélvala con film transparente. Después de despertar durante 20 minutos, pique la carne en carne picada, agregue el hinojo en polvo, el vino de cocción y la sal. , salsa de soja y aceite de maní, revuelva uniformemente en una dirección, enrolle la masa mezclada hasta formar un panqueque grande, divídala en cuatro partes, extienda la carne picada en tres partes, finalmente cubra la masa y póngala en una sartén con aceite caliente. , y sofreír a fuego lento hasta que esté cocido.

5. Pechuga de ternera guisada con sésamo e hinojo

1. Ingredientes: pechuga de ternera, sésamo, hinojo, cilantro, jengibre, sal, esencia de pollo y vino de cocción.

2. Elaboración: Lavar la pechuga de ternera y cortarla en trozos. Saltee las semillas de sésamo y el hinojo y luego forme fideos. Cubra la pechuga de res con sésamo en polvo, póngala en una sartén con aceite caliente y saltee hasta que esté bien cocida, luego sáquela. Agregue agua, esencia de pollo, sal y vino de cocción a la olla, luego agregue la pechuga de res y cocine a fuego alto hasta que la pechuga de res esté cocida.

6. Habas de hinojo

1. Ingredientes: habas, anís estrellado, pimienta de Sichuan, chiles secos, canela, sal, agua.

2. Elaboración: Lavar las habas, ponerlas en una olla con anís estrellado, pimienta de Sichuan, chiles secos, canela y sal, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a Calienta a fuego lento y cocina a fuego lento durante 8 minutos, apaga el fuego y deja enfriar de forma natural. Deja que las habas absorban completamente el sabor y finalmente pon las habas directamente en el plato.

7. Pastel de hinojo frito

1. Ingredientes: hinojo, cebolla, huevos, harina, pimienta en polvo, sal, pimienta, aceite vegetal.

2. Método: Lave el hinojo, córtelo en polvo, corte la cebolla en polvo, revuelva uniformemente con el hinojo en polvo, agregue pimienta en polvo, sal, pimienta, huevo líquido, harina y agua, revuelva uniformemente para hacer. Luego se hornea la masa para hacer panqueques.