Comida de taro

Número 65438 +0: Sopa de taro y repollo. Esta es una sopa. El bibimbap es muy fragante y suave. Elaboración: Lavar la taro, ponerla en una olla hirviendo, verter una cantidad adecuada de agua y cocinarla, dejarla enfriar, pelarla y triturarla con una cuchara. Vierta el aceite en una sartén caliente, vierta la pasta de taro triturada, agregue agua hirviendo y vuelva a hervir, agregue la pasta de taro y cocine hasta que espese. Sube el fuego, luego pon el repollo lavado en la olla y cocina. Agregue sal y cebollas verdes y mezcle bien.

El segundo tipo: la cocina cantonesa con cerdo estofado con taro es un plato especial de los Hakkas y imprescindible para los banquetes de los Hakkas. Método: Lavar la panceta, verter una cantidad adecuada de aceite y freír la piel de cerdo hasta que esté dorada, escurrir el aceite, cortarla en rodajas, verter la salsa y marinar uniformemente durante 30 minutos, pelar la malanga, lavarla y cortarla en rodajas, luego Ponga un trozo de panceta de cerdo en un plato mediano, póngalo en una olla a vapor y cocine al vapor durante 45 minutos. El tercer tipo: el pollo taro es delicioso y nutritivo, tanto con carne como con verduras. Elaboración: Lavar y cortar la malanga en cubos, lavar y cortar el pollo en cubos. Vierta el aceite en una sartén caliente, agregue el pollo, el jengibre, el ajo y la salsa de soja y fría hasta que estén dorados. Sofría los trozos de taro cortados hasta que estén medio cocidos, agregue los trozos de pollo, una cucharada de caldo y pimienta y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega sal y cebollino.