¿Los brotes de arroz salvaje tienen un alto contenido de purinas?

El contenido de purinas de los brotes de arroz salvaje no es elevado.

Como verdura habitual en la vida diaria, el arroz salvaje tiene un sabor dulce y un carácter frío. Contiene una gran cantidad de vitaminas, fibra, azúcar, proteínas, calcio, hierro, fósforo y otros ingredientes. El contenido de purinas no es alto, aproximadamente 0-25 mg/100 g, que es un alimento bajo en purinas.