Consulta: ¡Recetas que pueden ayudar a tratar la depresión!

Ingredientes: gambas frescas, apio, ginkgo, almendra, azucena, sal, aceite, glutamato monosódico, etc.

Elaboración:

1. Cortar el apio en gajos o rodajas y blanquearlos junto con las semillas de ginkgo, almendras, azucenas, etc.

2. Rociar los camarones y ponerlos en la cacerola de aceite;

3. Sácalos y fríelos con apio.

Secretos de nutrición:

Prepara algunos ingredientes más y fríelos con las gambas para que los nutrientes del océano sean más abundantes. Este plato bonito y crujiente te hará feliz cuando lo mires.

Tofu con champiñones

Ingredientes: 75 g de setas shiitake, 300 g de tofu, 10 g de azúcar, 20 ml de salsa de soja, 1 g de glutamato monosódico, 0,5 g de pimienta, 8 ml de vino de cocción.

Preparación:

1. Cortar el tofu en tiras rectangulares de 3,5 cm de largo, 2,5 cm de ancho y 0,5 cm de grosor. Lavar las setas y retirar las. tallos;

2 . Calentar el aceite en el wok, agregar poco a poco el tofu y sofreír a fuego lento hasta que un lado esté duro y dorado;

3. agrega los champiñones, agrega todos los condimentos, agrega agua, reduce el jugo a fuego alto, espesa, voltea y retira.

Pequeños secretos de nutrición:

Aunque las setas shiitake ya no son escasas y preciadas, su nutrición no se ha depreciado. Contiene tanto zinc, selenio y vitaminas B, junto con las proteínas y el calcio del tofu, que harán que este plato sea nutricionalmente más perfecto y ayudará a deshacerse de la depresión.

Pollo salteado con pepitas de melocotón

Ingredientes: 100g de pollo, 25g de nueces, 25g de pepino, cebolla, jengibre y condimentos varios.

Proceso de elaboración:

1. Cortar el pollo en dados y ajustarlo al tamaño con los condimentos; cortar el pepino en dados, cortar la cebolla de verdeo en gajos y cortar el jengibre en gajos para su uso posterior. ; pelar las nueces y sofreírlas ;

2. Encender el wok y añadir aceite, cocinar el pollo cortado en cubitos y retirar el aceite;

3. , sofreír las cebolletas y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar los ingredientes principales y los condimentos, finalmente agregar las semillas de durazno, espesar y servir.

Secretos nutricionales:

Los granos de nuez contienen muchos nutrientes antidepresivos. Justo cuando se comen alimentos crudos, el azúcar puede aumentar la energía. Pero si se cocina con verduras, tendrá un sabor crujiente, fragante, salado y fresco, que complementa el pollo y el pepino cortados en cubitos.