¿Pueden las semillas de sésamo nutrir los riñones y reponer la esencia? ¿El sésamo tiene el efecto de nutrir los riñones y reponer la esencia?
1. Comer semillas de sésamo puede nutrir los riñones y la esencia.
Hay tres tipos de semillas de sésamo: negras, amarillas y blancas. Sin embargo, las semillas de sésamo negras, que corresponden al verdadero color del riñón, tienen mejor valor medicinal y efectos preservadores de la salud. y las semillas de sésamo blanco sólo se pueden utilizar como alimentos generales. El sésamo negro nace en el Jueyin Qi en primavera y es el primero de los cinco granos. Puede nutrir los cinco órganos internos, hacer crecer los músculos y llenar el cerebro. Está catalogado como de grado superior en la "Materia Médica de Shen Nong".
Debido a que se usa para reponer la deficiencia y reponer el cerebro, se deben usar semillas de sésamo con semillas completas. ¿Cómo se puede esperar que se llenen si ellos mismos no son alimentados? Para eliminar las semillas de sésamo que no están llenas, puede utilizar el método de elutriación: cuando se lavan con agua, las semillas de sésamo que no pueden flotar están todas llenas. Las semillas de sésamo que flotan están todas podridas, comidas por insectos o las semillas no están llenas y no se pueden utilizar. . Después de elegir semillas de sésamo negro puro con granos regordetes, deben prepararse especialmente y consumirse con mucho cuidado. Existen dos formas de preparar y comer semillas de sésamo.
Primero, vaporiza 3 cubos de semillas de sésamo hasta secarlas, lávalas con agua y luego vaporiza hasta secarlas. Repite este ciclo 9 veces. En este momento se separa la piel y la pulpa de las semillas de sésamo. Pele las semillas de sésamo, fríelas, muélalas hasta convertirlas en polvo y mézclelas con miel blanca o pasta de azufaifa para hacer pequeñas pastillas del tamaño de canicas. Tomar 1 cápsula tres veces al día con vino tibio. No coma pescado venenoso, carne de perro ni lechuga.
Si lo tomas durante 100 días podrás deshacerte de enfermedades crónicas, tu piel estará brillante en un año, tu cabello se volverá negro en dos años, tus dientes estarán reparados en tres años, Serás inmune al agua y al fuego durante cuatro años, podrás moverte durante cinco años y vivirás para siempre si lo tomas durante mucho tiempo.
2. Cocer al vapor 3 litros de semillas de sésamo 30 veces, sofreír, triturar hasta convertirlos en polvo, mezclar con 3 litros de miel blanca y machacar 300 veces con un palo de madera hasta obtener pastillas del tamaño de un sicomoro. . Tomar 50 comprimidos cada mañana. Las personas mayores de 40 años tendrán ojos brillantes e intestinos blandos después de un servicio prolongado.
Los expertos en atención sanitaria moderna suelen combinar estos dos métodos, es decir, lavar 3 litros (unos 4 kilogramos) de semillas de sésamo negro con agua, ponerlas en una vaporera, cocinarlas al vapor, secarlas al sol, Vuelva a cocinarlas al vapor y séquelas al sol.
Después de vaporizar y secar 9 veces, la piel de sésamo se caerá y se eliminará de forma natural. Freír las semillas de sésamo restantes y triturarlas 300 veces, luego mezclarlas con miel blanca o pastel de azufaifa en bolas de unos 2 cm de diámetro. Tomar una pastilla cada mañana con un buen vino.
¿Por qué vaporizarlo y secarlo una y otra vez? Esta es la práctica común de "nueve cocer al vapor y nueve secar" en el procesamiento de la medicina tradicional china. La Rehmannia glutinosa, la raíz de angélica, el acónito y otros materiales medicinales generalmente necesitan ser cocidos al vapor y secados nueve veces para maximizar sus fortalezas y evitar sus debilidades. Hay mucho conocimiento aquí.
En el caso de las semillas de sésamo, en primer lugar, esto es para que las semillas de sésamo sean fáciles de digerir. Las semillas de sésamo son muy difíciles de digerir. Si comes demasiado sésamo, tus heces se volverán negras. Una vez que lo pruebes, descubrirás que muchas de las semillas de sésamo siguen siendo las mismas y no se digieren en absoluto.
Nosotros, la gente común, normalmente solo freímos las semillas de sésamo una vez y luego las comemos. De hecho, este tipo de sésamo todavía se parece al sésamo crudo. Es muy grasoso y difícil de digerir. Si pasamos por el vientre una vez, el cuerpo humano no sólo no será bendecido, sino que sufrirá.
No creo que Xiaozhizhi tenga esa función. Después de nueve cocciones al vapor, los nutrientes de las semillas de sésamo se descomponen por completo, la untuosidad se reduce considerablemente y se convierte en algo que el cuerpo humano absorbe fácilmente. Después de nueve días de exposición, las semillas de sésamo obtuvieron la energía del sol. Para el personal médico, parecían ser el espíritu del sol entre el cielo y la tierra. Aunque no se puede ver ni tocar, es de gran beneficio para el cuerpo humano.
2. Métodos terapéuticos para nutrir los riñones y reponer la esencia
1. Loach
La locha tiene un sabor dulce y un efecto neutro. Tiene un buen efecto en la regulación de la función sexual. Loach contiene una proteína especial que promueve la formación de espermatozoides. Los hombres adultos suelen comer locha, que puede nutrir y fortalecer su cuerpo. Es rico en proteínas, yodo, vitamina B, zinc, hierro, calcio y fósforo. Tiene un sabor salado y una naturaleza cálida, y tiene los efectos de calentar los riñones y fortalecer la esencia, reponer el qi y reponer las deficiencias. Es adecuado para la disfunción sexual masculina, la espermatorrea, la impotencia, el cansancio doméstico y la diabetes.
①Locha estofada
400 gramos de locha, 3 cucharadas de manteca de cerdo, 10 gramos de jamón. 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cebolla verde, 10 g de jengibre rallado, 4 chiles secos, 1 cucharadita de azúcar, 5 dientes de ajo, una cantidad adecuada de sal refinada y 1 cucharadita de polvo recién fragante .
Cortar la locha y quitarle los intestinos, lavar y escurrir, añadir el vino de arroz, la salsa de soja, la cebolleta y el jengibre rallado y dejar marinar durante 15 minutos. Agrega manteca y aceite a la olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregar los chiles secos, sofreír brevemente, agregar la locha y sofreír.
Cuando esté cocido, agregue sal, azúcar, especias frescas en polvo y dientes de ajo, saltee hasta que esté cocido, saque y espolvoree con cilantro.
②Locha a la plancha
500g de locha, 1 pimiento morrón, media cebolla, 1 pepino, media lechuga, 50g de chile seco, pimienta, pasta de frijol pixian, salsa de soja, esencia de pollo, Un poco vinagre balsámico.
Cuando compres locha, límpiala, llévala a casa, enjuágala, escúrrela, aliña con sal y vino de cocción y reserva. Lavar las verduras, cortar el pimiento morrón en aros, cortar la cebolla en trozos pequeños, cortar el pepino en tiras cortas, pelar la lechuga y cortarla en tiras cortas, y cortar el pimiento en gajos.
Poner la locha en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que esté cocida. Tapar la sartén mientras se fríe para evitar que se queme el aceite. Retirar y reservar. Sofreír el aceite restante con los berros, los granos de pimienta de Sichuan, el chile y la salsa de soja, luego agregar la locha y sofreír un rato. Saltee las verduras juntas. Cuando las verduras estén cocidas añade un poco de esencia de pollo y un poco de vinagre balsámico.
2. Ostras
Las ostras son saladas, ligeramente frías y tienen los efectos de nutrir el yin, reponer el yang, tonificar los riñones y tener esencia astringente. Los hombres que comen ostras con regularidad pueden mejorar la función sexual y la calidad del esperma. Tiene un buen efecto sobre la espermatorrea masculina, la fatiga, la deficiencia renal y la impotencia.
①Tofu de ostras
Ostras, una caja de tofu lactona, una cucharada de pasta de judías Pixian, una cucharada de ajo picado, una cantidad adecuada de almidón, cebolla verde picada, sal y esencia de pollo.
Pon un poco de aceite en la olla, sofríe el ajo hasta que esté fragante, luego agrega una cucharada de pasta de frijoles y sofríe hasta que esté fragante. Sofreír la pasta de frijoles, luego ponerla en el caldo de sopa cocido (también se puede usar caldo de sopa concentrado), luego cortar el tofu lactona en trozos y ponerlos en la sopa. La sopa debe cubrir el tofu. Después de hervir, reduzca el fuego a bajo, agregue las ostras y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos, espese con almidón y vierta en la olla, agregue sal y esencia de pollo al gusto y finalmente espolvoree un poco de cebolla verde picada.
②Gachas de ostras
5 g de aceite de cocina, un poco de aceite de sésamo, un poco de pimienta, 0,25 cucharadita de sal refinada, 0,25 cucharadita de glutamato monosódico, 150 g de arroz, 225 g de ostras, 75 g de carne magra de cerdo, un poco apio, 1 cebollino, 1 cilantro, cantidad adecuada de almidón.
Lavar y escurrir las ostras, mojarlas una a una en fécula, escaldarlas en agua hirviendo, luego sacarlas, enjuagarlas con agua fría y reservar. Lavar el arroz y mezclar con un poco de aceite. Lavar el apio y el cilantro y cortarlos en polvo. Lavar los puerros y cortarlos en flores.
Lavar y trocear el magro de cerdo, incorporar un poco de fécula, escaldarlo en agua hirviendo, retirar y reservar. Ponga el arroz en la olla de avena, agregue agua y deje hervir. Revuelva a fuego lento y cocine. Después de 10 minutos, agregue la carne picada y deje hervir. Agregue los demás condimentos y mezcle bien. el apio. Cuando vuelva a hervir, agregue En un bol, agregue la cebolla verde picada y el cilantro.
3. Carne de burro
La medicina tradicional china cree que la carne de burro tiene un sabor dulce y fresco, y tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y fortalecer el yang, calmando el nervios y eliminando problemas. El riñón de burro, de sabor dulce y de naturaleza cálida, beneficia el yang del riñón, los tendones y los huesos. Puede usarse para tratar la impotencia, dolor de cintura y rodillas, etc.
①Olla de Carne de Burro con Sopa Rica
2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de vino para cocinar, 2 cucharaditas de pimienta, 1 cucharadita de sal refinada, 0,5 cucharaditas de glutamato monosódico, 300 g de carne de burro, 200 gramos de huesos de burro, 2 cebolletas, 1 jengibre, anís.
Lavar la carne y los huesos del burro con agua limpia. Lavar y atar las chalotas, lavar y pelar el jengibre, lavar y cortar el cilantro en polvo. Ponga la carne y los huesos de burro en una olla grande, agregue los nudos de cebollino, el jengibre y el anís y cocine juntos. Retirar la carne de burro hasta que se pudra y cortar en rodajas. Cuando la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue las rodajas de carne de burro y deje hervir. Agregue sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, vino de cocina y aceite de sésamo.
②Salsa de carne de burro
1000 gramos de carne de burro limpia. 15 g de cebolla, 15 g de jengibre, 3 g de pimienta, 3 g de anís, 3 g de canela, 3 g de clavo, 5 g de hojas de laurel, 20 g de ajo, 50 g de cebollas verdes, 2500 g de sopa de soja vieja, 5 g de salsa de ostras, 5 g de salsa de soja picante, 3 g de glutamato monosódico, 3 g de vino para cocinar. 3g de sal, 3g de vino blanco.
Lavar la carne de burro, cortarla en trozos, escaldar y dejar enfriar. Cuando la cacerola esté al fuego, agregue la sopa de soja vieja, la cebolla, el jengibre, la pimienta, el anís, la canela, el clavo, las hojas de laurel, el ajo, las cebolletas, la salsa de ostras, la salsa de soja picante, el glutamato monosódico, el vino de cocina, la sal y la pimienta blanca. , y azúcar blanca Agrega la carne de burro, lleva a ebullición y compacta, cocina a fuego lento, apaga el fuego, remoja en la sopa original durante media hora, saca y deja enfriar.
4. Tímido
La carne de codorniz y los huevos son buenos tónicos, que tienen un efecto nutritivo y fuerte. La medicina tradicional china cree que la carne de codorniz puede "tonificar los cinco órganos internos, reponer la esencia y la sangre, calentar los riñones y ayudar al yang". Los hombres que comen codornices con regularidad pueden mejorar la función sexual, aumentar la fuerza y fortalecer sus músculos y huesos.
①Codorniz crujiente
500 gramos de codorniz limpia, 15 gramos de cebolla verde y rodajas de jengibre, 50 gramos de fécula seca, 2 gramos de pimiento, 2 gramos de anís estrellado, 2 gramos de canela, 2 gramos de cáscara de mandarina, 1 gramo de clavo, 20 gramos de vino Shaoxing, 5 gramos de sal refinada, 20 gramos de aceite de sésamo y 1000 gramos de aceite de colza.
Lavar y escurrir las codornices, soltarlas con un cuchillo, ponerlas en un recipiente, añadir todos los condimentos (excepto almidón seco, aceite de sésamo y aceite de colza), frotarlas uniformemente y dejar marinar durante unos 30 minutos para absorber el sabor. Cocine al vapor las codornices, sáquelas, escurra la sopa y retire los restos de condimentos.
Espolvorea almidón seco sobre las codornices y déjalas en remojo uniformemente. Poner las codornices una a una en aceite de colza caliente al 70%, sofreír hasta que estén crujientes, retirar y poner en un plato, espolvorear con aceite de sésamo.
②Codorniz estofada
Codorniz, brotes de bambú de invierno, cebolletas, cebolletas, jengibre, sal, vino de cocina, salsa de soja, mantequilla, pimienta, azúcar, anís estrellado, hojas de laurel, esencia de pollo.
Lavar las codornices y cortarlas en trozos. Corta los brotes de bambú de invierno en cubos. Corta las cebollas verdes, las cebolletas y el jengibre en trozos pequeños. Agregue el aceite de maní y la crema a la olla, agregue las cebollas verdes, las cebolletas y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los trozos de codorniz y saltee hasta que se rompan en pedazos. Agregue el vino de cocción, la sal, la salsa de soja, la pimienta, el anís estrellado, las hojas de laurel, el azúcar, los brotes de bambú de invierno y el caldo, y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Finalmente agrega esencia de pollo para ajustar el sabor.
5. Carne de paloma
Las palomas tienen una gran fecundidad y un fuerte deseo, y los machos y las hembras se aparean con frecuencia. Esto se debe a que la secreción de hormonas sexuales en las palomas es extremadamente fuerte, por lo que la gente considera a las palomas como un producto maravilloso para ayudar al yang y fortalecer el cuerpo, y se cree que tienen el efecto de tonificar los riñones, reponer el qi y mejorar la función sexual. .
①Sopa nutritiva de palomo viejo
1 palomo viejo, 6 dátiles rojos, 2 Codonopsis pilosula, 10g de longan, 5g de baya de goji, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.
Los materiales están listos. Lava los palomos viejos y córtalos en trozos grandes. Ponga una cantidad adecuada de agua en la cacerola, agregue rodajas de jengibre, blanquee el agua, ponga las palomas en la cacerola, agregue los dátiles rojos, el longan y la Codonopsis pilosula, cocine a fuego alto durante 90 minutos, agregue la baya de goji, cocine por 10 minutos , finalmente agrega sal al gusto y sirve en el bol.
② Sopa de Adenophora y Polygonatum odoratum
Sal, 1 palomo viejo, 20g de Adenophora, 20g de Polygonatum odorifera, 10g de almendras, 200g de magro de cerdo, 2 rodajas de jengibre, 8 tazones de agua.
Lavar las palomas viejas y retirarles los órganos internos. El palomo viejo puede estar entero o cortado en trozos, luego escaldarlo en una olla con agua hirviendo, lavarle la sangre, escurrirlo y reservarlo. Lavar Adenophora y Polygonatum odorifera y reservar. Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños y reservar. Coloque los ingredientes anteriores y las rodajas de jengibre en una cacerola, cubra con una tapa a fuego alto, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,2 horas y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.