¿Se pueden comer fideos de caracol y plátanos juntos?

Sí, se puede decir que los fideos de caracol de Liuzhou, los fideos de arroz de Guilin y los fideos de Nanning Laoyou son los representantes de los tres principales fideos de arroz que dominan Guangxi. Los fideos de caracol de Liuzhou son una especialidad local muy popular. Hay muchas versiones del origen de los fideos de caracol, pero este es el lugar de origen más confiable. Una noche de principios de la década de 1980, varios forasteros corrieron hambrientos hacia Liuzhou y encontraron un puesto de fideos de arroz que estaba a punto de cerrar. Sin embargo, la sopa de huesos que es esencial para los fideos de arroz se acabó y solo queda una olla de sopa de tornillos de los caracoles cocidos. Desesperado, el dueño del puesto puso fideos de arroz en la sopa de caracol y añadió verduras y maní como guarnición. Después de comer, estos extranjeros gritaron que estaba delicioso. Los dueños del puesto tuvieron esto en cuenta y gradualmente mejoraron sus ingredientes y producción, formando gradualmente el prototipo de fideos de caracol. Este es el origen de los fideos de caracol de Liuzhou. Aunque este bocadillo de especialidad regional solo puede tener su sabor único cuando se prueba localmente, en el pasado, si querías comerlo, tenías que ir a una tienda de fideos afuera, por lo que era un poco problemático para las familias comunes prepararlo ellos mismos. . Sin embargo, con la llegada de las comidas preparadas, los fideos de caracol se han empaquetado como listos para comer. Además de los fideos de arroz como ingrediente principal, se encuentran disponibles ingredientes esenciales como maní, palitos de masa fritos, hongos, brotes de bambú agrios, frijoles agrios y rábanos secos. Estos fideos de caracol de Liuzhou, convenientemente empaquetados, tienen un sabor único que hace que la gente se vuelva aún más adicta a ellos.

Ingredientes principales 1 persona

1 bolsa de fideos de caracol

Condimentos

1 lechuga

1 cebolla

1000 ml de agua

Paso 1 Cómo hacer fideos de caracol

Abrir la bolsa de fideos de caracol

Ilustración de cómo hacer fideos de caracol fideos

Saca los fideos de arroz secos y los hongos secos de los fideos de caracol en bolsas y remójalos en agua hasta que estén suaves.

Recetas caseras de fideos de caracol

Añade agua a la olla saludable, añade fideos de arroz blandos y hongo negro.

Un método sencillo para hacer fideos de caracol

Cocinar hasta que los fideos de arroz se puedan romper con los palillos.

Cómo comer fideos de caracol

Saca los fideos de arroz cocidos y el hongo negro y ponlos en un bol.

¿Cómo hacer fideos de caracol en el sexto paso?

Añade 500 ml de agua en la olla sanitaria, ponla en la bolsa de sopa, deja que hierva, luego añade las hojas de lechuga lavadas y cocina.

Paso 7 ¿Cómo freír fideos de caracol?

Vierta varias guarniciones como brotes de bambú agrios, frijoles agrios, rábanos secos, rodajas de yuba, maní y otras guarniciones en el tazón con fideos de arroz, saque las hojas de lechuga cocidas y póngalas en el tazón. .

Cómo cocinar fideos de caracol

Añadir cebolla verde picada u hojas de cilantro.

Cómo guisar fideos de caracol

A continuación, vierte en un bol la sopa de caracol cocida en la olla saludable.

Paso 10: Cómo freír fideos de caracol

Finalmente, según tu propio gusto, pon el aceite agridulce y el aceite de chile en la bolsa de ingredientes, mezcla bien y comienza.

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

Los fideos de arroz secos deben remojarse con anticipación y cocinarse durante 5 minutos. Si no están remojadas, necesitarán cocinarse más tiempo.

Los fideos de caracol envasados ​​sabrán mejor si les añades algunas verduras, cebolletas o cilantro.

Usar una olla saludable para cocinar fideos de caracol es más adecuado para fiestas en dormitorios, porque mi casa acaba de quedarse sin gasolina.