La mejor forma de guisar despojos de ternera con rábanos

Ingredientes:

Medio rábano verde, 180g de despojos de soja, 1 pepino de mar, 1 paquete de salsa de despojos de rábanos, un poco de aceite vegetal, 4 rodajas de jengibre , 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja, un poco de sal marina, un poco de pimienta recién molida, un poco de cebolla verde picada.

Ejercicio:

1. Preparar ingredientes y ingredientes. Los despojos de res aquí son los despojos de res con sabor a soja que se encuentran en el mercado.

2. Cortar el rábano en dados y cortar el pepino de mar en trozos pequeños.

3. Calentar aceite en una olla, añadir rodajas de jengibre y sofreír.

4. Vierta los despojos de ternera y sofríalos suavemente.

5. Vierta dos cucharadas de vino de cocción y revuelva suavemente los despojos de ternera.

6. A continuación, vierte la salsa de rábanos y despojos de ternera y un bol pequeño de agua y cocina a fuego alto hasta que la sopa hierva.

7. A continuación, vierte el rábano cortado en cubitos y 2 cucharadas de salsa de ostras.

8. Vierta 2 cucharadas de salsa de soja para mejorar el color.

9. Tapar la olla, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

10. Pasados ​​los diez minutos, abre la tapa y espolvorea con un poco de sal marina y un poco de pimienta recién molida.

11. Vierta el pepino de mar cortado en cubitos en la olla, ponga a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que se reduzca el jugo.

12. Por último, cuando la sopa esté espesa, espolvoreamos con cebolla de verdeo picada, apagamos el fuego y ponemos en un plato, nuestros rábanos y despojos de ternera están listos.

Consejos

1. Debido a que los despojos de res aquí son alimentos cocidos estofados, cortar el rábano en cubitos hace que sea más fácil de probar y el tiempo de guisado también se puede acortar.

2.Se le puede añadir un poco de caldo sin salsa de rábanos y despojos de ternera, y queda muy bien.