Conocimiento de la cultura del té
La ceremonia del té es una forma de apreciar la belleza del té.
La ceremonia del té se originó en China y floreció en Japón. La familia real tiene una ceremonia del té real y el mundo tiene una ceremonia del té mortal. Ceremonia popular del té, ceremonia del té zen, ceremonia del té taoísta, etc. En definitiva, la forma de apreciar la belleza del té depende de tu propia estética.
La ceremonia del té es el concepto de la gente del té basado en cosas objetivas específicas. No se trata sólo de la epistemología de la gente del té, sino también de la metodología y la visión del mundo de la gente del té. En términos generales, la "ceremonia del té" se refiere a diversas técnicas de preparación de té que se han desarrollado gradualmente después de que los humanos descubrieron y utilizaron el té, así como al concepto y método de utilizar los métodos de consumo de té correspondientes a sus productos de té para mantener la salud y cultivar las emociones. En un sentido estricto, la "ceremonia del té" es una metodología para que los bebedores de té practiquen el autocultivo en un entorno temporal y espacial específico para mejorar su propia personalidad y los valores que encarna.
Conocimientos de la cultura china del té
El té es la bebida nacional de la nación china.
Se originó en Shennong, se enteró del duque Zhou de Lu, floreció en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Song. Actualmente se ha convertido en una de las tres bebidas no alcohólicas (té, café, cacao) más populares del mundo y se convertirá en el rey de las bebidas en el siglo XX. La afición a beber té está extendida por todo el mundo. El té se cultiva en más de 50 países de todo el mundo. Si nos remontamos a sus orígenes, podemos rastrear el primer té que se bebió en varios países del mundo, las especies de té introducidas y el consumo de té. Métodos y cultivo. China es la cuna del té y se la conoce como la "Patria del té".
¡El té es el orgullo de la nación china! El primer libro sobre té del mundo, El clásico del té, fue escrito por Lu Yu durante la dinastía Tang de China. El té Longjing es el té número uno de China. Producido en las zonas montañosas cercanas al Lago del Oeste en Zhejiang, el Pico del León en Longjing Village es el mejor. Se le conoce como "de color verde, rico en fragancia, de sabor suave y de hermosa forma". Biluochun: lleva el nombre de Kangxi y se produce en la montaña Dongting, en medio del lago Taihu, en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu. El té terminado se enrolla en forma de caracol y se cubre con pelos plateados. La fragancia es fragante, el sabor es suave y la sopa es de color verde brillante. Es un tesoro entre los tés.
“El té Dongting Biluochun es el más fragante”. Huangshan Maofeng: Producido en Taohua Brook, montaña Huangshan, provincia de Anhui, era un té tributo a la dinastía Song.
Aguja de plata Junshan: Producida en la isla Luoqing, lago Dongting, Yueyang. Hay una descripción que dice "El emperador Dongting odiaba la primavera y la hierba ha crecido en dos mil años. Después de elaborar cerveza, se eleva". y cae tres veces, y la punta de la lengua está llena de perlas, y el cuchillo está lleno de perlas Muchas, de gran valor.
Té Negro Qimen: Producido en el condado de Qimen, provincia de Anhui, también conocido como Fragancia Qimen. Lu'an Guapian: Producido en Yunqishan, distrito de Lu'an, provincia de Anhui, parece semillas de melón, es verde y fragante, tiene un sabor fresco y dulce y es muy distintivo.
Té Xinyang Maojian: Producido en las montañas Dabie de Xinyang, Henan. Duyun Maojian: Producido en las montañas Duyun de la etnia Buyi en Guizhou. El poema dice: "La fragancia de los capullos de nieve es uniforme y no inferior a la de Longjing Biluochun.
Después de beberlo, las flores son frescas y deliciosas, y el espíritu del público está relajado y feliz". : Producido en la montaña Wuyi en el norte de Fujian.
99 rocas, hay té en las rocas, hay té en una roca, y cada té tiene su propio nombre. La producción es única e incluye "Dahongpao", "Iron Arhat", "Cinnamon", "Water Turtle", etc. Tieguanyin: en el condado de Anxi, en el sur de Fujian.
La cabeza es como una libélula, la cola es como un renacuajo, la textura es tan pesada como el hierro, la belleza es como Guanyin, el sabor es rico y suave y el regusto es dulce. Este té oolong es de primera calidad. Primero, es necesario escaldar la olla con agua hirviendo antes de preparar el té para eliminar el olor de la olla. Y la olla caliente ayuda a evaporar el aroma del té. 2. Hojas de té: Generalmente, el pico de la tetera de arcilla púrpura que se usa para hacer té es pequeño y las hojas de té deben colocarse primero en el loto de té. En este momento, puede entregar el loto de té al invitado para que aprecie el sabor del té y luego usar una cucharadita para poner las hojas de té del loto de té en la tetera. La cantidad de hojas de té es un tercio de la cantidad. olla.
3. Calienta la taza: Vierte el agua caliente de la olla caliente en el platillo pequeño y luego calienta la taza. 4. Alto impacto: al preparar té, la tetera debe elevarse muy alto y el agua debe verterse desde un punto alto para que las hojas de té caigan y se dispersen en la tetera para que el té tenga un sabor más completo, comúnmente conocido como "alto". impacto".
5. Baja espuma: La sopa de té preparada se puede verter en una taza pequeña. En este momento, la distancia entre el pico de la tetera y la taza pequeña debe ser lo más baja posible para evitar que se pierda el aroma de la sopa de té, lo que comúnmente se conoce como "baja espuma". Generalmente, la primera sopa de té y la segunda sopa de té se mezclan en una tetera pequeña para obtener mejores resultados; la tercera sopa de té se mezcla con la cuarta sopa de té, y así sucesivamente;
6. Divide el té: vuelve a dividir la sopa de té del platillo pequeño en la taza, hasta que la taza esté llena al 70%. 7. Té: Coloque la taza junto con el portavasos frente a los invitados para servir el té.
8. Huele el aroma: Antes de probar el té, es necesario observar su color y oler su aroma para saborearlo. 9. Degustar té: La palabra "sabor" son tres sorbos y una taza de té requiere tres sorbos. Antes de probar el té, debes mirar la tetera durante uno o dos segundos y sonreír levemente para mostrar tu gratitud por explorar el origen de la cultura del té de Jiangnan en la antigua cultura Wuyue.
En el concepto tradicional a largo plazo, la cuenca del río Amarillo siempre ha sido considerada el lugar de nacimiento de la civilización budista china, mientras que otras regiones han seguido los pasos de la civilización del río Amarillo. Esto no sólo lo dicen los documentos históricos de la época feudal, sino que también lo vieron así los primeros arqueólogos.
Pero en las décadas de 1960 y 1970, un gran número de descubrimientos arqueológicos rompieron este concepto tradicional. Algunas personas han señalado que China es muy grande y que hay yacimientos neolíticos por todas partes, y que es difícil decir dónde está la fuente y dónde no. Se cree que la civilización china es el resultado de la penetración mutua, la combinación y la cohesión de múltiples fuentes.
La primera en armar escándalo fue Zhejiang. A finales de la década de 1960, se descubrieron restos neolíticos en Majiabin, Jiaxing, Jiangsu. Cuando las ruinas de Hemudu fueron descubiertas nuevamente en Yuyao, Zhejiang en 1973, esta nueva teoría fue aún más avanzada o confirmada.
Una gran cantidad de cerámica negra, utensilios de producción y de vida, y casas de pilares secos desenterrados aquí demuestran claramente la perspectiva social en diferentes etapas desde hace 7.000 a 5.000 años. Esto indica que el Neolítico en el curso inferior del río Yangtze puede haberse desarrollado simultáneamente con la cultura Yangshao del río Amarillo.
Esta opinión fue rápidamente apoyada por muchos estudiosos de la comunidad arqueológica, que creían que la cultura primitiva de la cuenca del río Yangtze era uno de los lugares de nacimiento importantes de la antigua cultura china. Por supuesto, durante las dinastías Xia, Shang y Zhou, la civilización del Río Amarillo en las Llanuras Centrales estuvo a la vanguardia.
El tramo inferior del río Yangtze se conoce desde hace mucho tiempo como la tierra de Dongyi. Pero tal vez debido a su ubicación remota y lejos del centro político nacional, esta área ha conservado sus propias características culturales independientes y ha formado el estilo único de la antigua cultura Wuyue.
Durante la dinastía Zhou, Wu Yue mantuvo una relación subordinada con el gobierno central, pero su economía y cultura eran independientes. El rey Gou Jian de Yue utilizó a Fan Li y Ji Ran para hacerse rico en diez años. Dormirse en los laureles fortalece a un país.
Pero en comparación con las Llanuras Centrales, Wu Yue todavía estaba muy por detrás hasta la dinastía Han. Sima Qian dijo en "Registros históricos: biografía de Huozhi": "En la tierra de Chu y Yue, la tierra es vasta y la gente es escasa. Comen sopa de arroz y pescado, o cultivan con agua y fuego. No hay necesidad para que el capital gane almejas."
"Entonces, al sur de los ríos Yangtze y Huaihe, no hay hogar para una hija. "La gente moderna piensa que las zonas costeras son más abiertas y ricas que las zonas del interior. estaba lejos de ser el caso en la antigüedad. Pero desde los Tres Reinos, la economía de Wuyue se ha desarrollado continuamente. Después de las dinastías Sui y Tang, la economía del tramo medio y bajo del río Yangtze abrumó a la cuenca del río Amarillo.
Hasta los tiempos modernos, Jiangnan seguía siendo una de las regiones más ricas de China. Esta trayectoria histórica de Wu y Yue resultó en sus propias características culturales regionales; no solo aceptó la influencia de la cultura del Río Amarillo, sino que también mostró características regionales. El atraso del primer período contrasta marcadamente con el avance del período medio y posterior; por un lado, hay una vida económica rica y, al mismo tiempo, se conservan costumbres más antiguas.
Wuyue, Fujian y Guangdong tienen esta característica. Shanghai tiene las industrias más modernas, pero hasta ahora siempre me ha gustado que "Ala" sea larga y "Ala" corta, y no quiero hablar mandarín. Suzhou Pingtan es joven y discreto, delicado y discreto, y no hay muchos otros lugares en el sur de Fujian.
Conocimientos básicos del arte del té
El arte del té incluye principalmente los siguientes contenidos: 1. Conocimientos básicos del té.
Para aprender el arte del té, primero debes comprender y dominar la clasificación del té, las características de calidad y las técnicas de producción de los principales tés famosos, así como la identificación, almacenamiento y compra del té. Ésta es la base para aprender el arte del té.
2. Conocimientos básicos del agua. Para aprender el arte del té, debes conocer el agua, y las propiedades del té deben provenir del agua. ¿Cómo podemos hablar de té sin agua? La Oficina de Correos de Quanming, la única institución moderna que proporciona transporte acuático para el arte del té de alta gama, está llevando el arte del té chino al nivel más alto del mundo, que ha sido ignorado durante casi tres siglos.
Se refiere a las habilidades y artesanía del arte del té. Incluye los procedimientos de las representaciones artísticas del té, los fundamentos de los movimientos, el contenido de las explicaciones, la apreciación del color, aroma, sabor y forma del té, la apreciación y colección de juegos de té, etc.
Esta es la parte central del arte del té. Etiqueta en la ceremonia del té.
Se refiere a la cortesía y etiqueta en el proceso de servicio. Incluyendo los requisitos y habilidades de gfd en el proceso de servicio, saludos y despedidas, comunicación mutua e intercambios.
5. Estandarización del arte del té. El arte del té debe reflejar verdaderamente el espíritu de igualdad y respeto mutuo entre los bebedores de té, por lo que tiene requisitos estandarizados para los invitados.
Como invitado, debes mantener el espíritu y la calidad de una persona que disfruta del té y dedicarte a degustar el té. Como proveedor de servicios, también debe adaptarse a la forma de hospitalidad, especialmente en las casas de té, donde el nivel de servicio es un factor importante para determinar la calidad y el nivel del servicio.
6. Tao se refiere a un tipo de práctica, una forma de vida y dirección, y una filosofía de vida. Tao pertenece al contenido espiritual.
La iluminación es el estado más elevado del arte del té. Es a través de preparar té y probarlo para comprender la vida, comprender la vida y explorar el significado de la vida. Datos ampliados:
Clasificación del arte del té El arte del té chino se puede dividir en cuatro categorías según su expresión: 1. Espectáculo del arte del té El espectáculo del arte del té se refiere a uno o más maestros del arte del té que demuestran sus habilidades para preparar el té para todos. Su función principal es reunir a los medios de comunicación, atraer al público, promover la cultura del té y popularizar el conocimiento de la ciencia del té.
Este tipo de arte del té es adecuado para grandes reuniones y festivales. Cuando se combina con medios en línea de cine y televisión, puede desempeñar un muy buen papel en la promoción de la cultura del té y la cultura tradicional china. El arte escénico del té se centra en el valor de la apreciación visual y en el disfrute auditivo.
Requiere originarse de la vida y ser superior a la vida. Todos los medios del arte escénico pueden usarse para mejorar el atractivo artístico del arte del té2. La ceremonia del té para los invitados La ceremonia del té para los invitados es cuando un maestro del té y los invitados se sientan alrededor de la mesa y disfrutan del té juntos.
Todos los presentes son participantes del arte del té, no espectadores. Todos están directamente involucrados en la creación y experiencia de la belleza del arte del té. Pueden apreciar plenamente el color, la fragancia y la rima del té, comunicar emociones libremente, comprender el arte del té y explorar el espíritu de la ceremonia del té y el significado de la vida. .
Este tipo de arte del té es más adecuado para casas de té, agencias gubernamentales, empresas e instituciones y familias comunes y corrientes. Al practicar este arte del té, no resaltes el color del arte del té.
No seas artificial en tus palabras y acciones, no seas demasiado pesado ni llamativo en tu ropa y maquillaje, y tus expresiones deben ser las más exageradas. Debe ser tan amigable y natural como el anfitrión recibe a familiares y amigos. Este tipo de arte del té requiere que el maestro del arte del té explique mientras prepara el té, y los invitados pueden hacer preguntas e interrumpir a voluntad. Por lo tanto, se requiere que el maestro del arte del té tenga un rico conocimiento del arte del té y una buena capacidad de comunicación con los invitados.
3. Comercialización del arte del té La comercialización del arte del té se refiere a la promoción del té, los juegos de té y la cultura del té a través del arte del té. Este arte del té es el arte del té más popular en las fábricas de té, casas de té y casas de té.
Para demostrar este arte del té, generalmente es necesario elegir una taza de degustación o una taza Sancai (con tapa) para mostrar de la manera más intuitiva la calidad del té a los invitados. Este arte del té no tiene procedimientos ni explicaciones fijas, pero requiere que el artista del té observe a las personas preparar el té y hable sobre el té basándose en una comprensión completa de la naturaleza del té.
Preparar té observando a las personas significa preparar el té que mejor se adapte al gusto de los invitados según su edad, sexo y zona de residencia, y mostrar los factores de garantía de los productos de té (como el color, el aroma , y rima del té) ). Hablar de un buen té significa introducir hábilmente los factores atractivos del buen té (como el lujo, la popularidad, la rareza, los beneficios para la salud, la connotación cultural, etc.) de acuerdo con el nivel educativo y los intereses de los invitados, estimulando así el deseo de los invitados de comprar y generando “compras improvisadas” Incluso el impulso de “condescendiente y comprar”.
La comercialización del arte del té requiere que los expertos en té sean sinceros, confiados, accesibles, tengan amplios conocimientos sobre el té y habilidades inteligentes de marketing. 4. El arte del té que preserva la salud El arte del té que preserva la salud incluye el arte tradicional del té que preserva la salud y el arte moderno del té que preserva la salud.
El arte tradicional del té que preserva la salud se refiere al arte que regula el cuerpo y la mente. Las técnicas de regulación y preservación de la salud, como la regulación de la respiración, la regulación de los alimentos, la regulación del sueño, la meditación o los ejercicios de guía del qi, permiten a las personas nutrir sus cuerpos con té, nutrir sus mentes con el taoísmo, cultivar sus cuerpos y la naturaleza y prolongar sus vidas. El arte moderno del té para preservar la salud se refiere a preparar té para preservar la salud que se adapte a su condición física y sabor basándose en los últimos resultados de las investigaciones de la medicina tradicional china moderna y combinando las características de diferentes flores, frutas, especias y materiales medicinales.
El arte del té saludable aboga por la elaboración, el servicio, el consumo y el entretenimiento por parte de uno mismo, y es bienvenido por cada vez más bebedores de té. Porque China es la ciudad natal del té y tiene una larga historia.
Según "Huayang Guozhi·Ocho Crónicas": "El jardín es cuadrado y el té es fragante". El cultivo artificial y la utilización de árboles de té en mi país tienen una historia de más de 3.000 años. Durante este largo proceso de desarrollo histórico, el té se ha convertido en parte de la vida diaria de personas de todos los grupos étnicos en China.
La gente suele decir: "Siete cosas para hacer por la mañana: leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre y té". Esto demuestra el importante papel del té en la vida diaria.
El té se utiliza mucho en la vida diaria. La gente primero lo trata como una bebida, utilizando las funciones naturales del té para limpiar el cerebro, mejorar la inteligencia y ayudar a la digestión. Otra función importante del té es espiritual.
Las personas prestan atención al disfrute en el proceso de beber té y tienen mayores necesidades de agua, té, utensilios y medio ambiente, al mismo tiempo, usan el té para cultivar y cultivar su propia moralidad espiritual; en diversas actividades de degustación de té Coordinar las relaciones interpersonales, ganar confianza e introspección en sus propios pensamientos y comunicarse con las emociones de los demás, utilizando el té como amigo. La existencia del té en sí ha evolucionado de la forma al contenido, de la materialidad al espíritu, de la relación directa entre personas y cosas a convertirse en un medio para las relaciones interpersonales, formando gradualmente una maravillosa flor de la cultura oriental tradicional: la cultura china del té.
Las especiales funciones naturales del té hacen que la cultura del té ocupe un lugar importante en la excelente cultura tradicional china. Los antiguos literatos chinos utilizaban el té para estimular el pensamiento literario; el taoísmo lo utilizaba para cultivar la mente y la naturaleza, los budistas lo utilizaban para aliviar el sueño, ayudar con el zen, etc. , y la combinación de cosas materiales y espirituales hace que la gente se sienta espiritual.
¿Qué tipo de cultura del té tiene China?
La cultura del té se refiere a las características culturales que se forman en el proceso de beber té, incluyendo la ceremonia del té, la ética del té, el espíritu del té, las coplas del té, los libros sobre el té, los juegos de té, las pinturas sobre el té, la ciencia del té, las historias sobre el té, arte del té, etc.
El origen de la cultura del té es China. China es la ciudad natal del té. Se dice que el consumo de té por parte del pueblo Han comenzó en la era Shennong, hace al menos 4.700 años.
A día de hoy, los compatriotas chinos Han todavía tienen la costumbre de beber té en lugar de vino. El pueblo Han tiene varios métodos para preparar té: té de frijoles ahumados del lago Taihu, té perfumado de Suzhou, té de jengibre salado de Hunan, té Xiajun de la montaña Shushan, té congelado de la provincia de Taiwán, té Longjing de Hangzhou, té oolong de Fujian. , etc. .
China es la ciudad natal del té y la cuna de la cultura del té. El descubrimiento y utilización del té chino tiene una historia de cuatro a cinco mil años, con una larga historia y extendida por todo el mundo.
El té es la bebida nacional de la nación china. Se originó en Shennong, se enteró del duque Zhou de Lu, floreció en la dinastía Tang, floreció en la dinastía Song y floreció en las dinastías Ming y Qing. La cultura del té china es una combinación única de budismo, confucianismo y taoísmo, ¡y es una flor maravillosa en la cultura china! La superficie de té de mi país es enorme y está dividida en tres niveles: la zona de té de primer nivel (representada por las zonas del suroeste y Jiangnan), la zona de té de segundo nivel (representada por las zonas del noroeste y Jiangbei) y la zona de té de segundo nivel (representada por las zonas del noroeste y Jiangbei). Área de té de tercer nivel (representada por el sur de China).
Al mismo tiempo, el té se ha convertido en la bebida verde más popular, popular y saludable del mundo. El té combina el cielo y la tierra en uno, defendiendo que "los amantes del té en todo el mundo son una sola familia".
Conocimiento de la cultura del té
La cultura del té se refiere a las características culturales que se forman en el proceso de beber té, incluida la ceremonia del té, la ética del té, el espíritu del té, las coplas del té, los libros de té y los juegos de té. , pinturas de té, ciencia del té, historias del té, arte del té, etc.
El origen de la cultura del té es China. La cultura del té Kung Fu se originó en la región de Chaoshan en China.
China es la ciudad natal del té y los chinos beben té. Se dice que comenzó en la era Shennong, hace al menos 4.700 años. Hasta ahora, los compatriotas chinos todavía tienen la costumbre de beber té como regalo.
China tiene muchos tipos de té: té Chaozhou Phoenix Dancong, té de frijoles ahumados Taihu, té fragante de Suzhou, té con sal de jengibre de Hunan, té Chengdu Gaiwan, té congelado de Taiwán, té Longjing de Hangzhou y té Oolong de Fujian . A personas en más de 100 países y regiones de todo el mundo les gusta beber té. La cultura del té de cada país es diferente y cada uno tiene sus propias ventajas; la cultura del té china refleja la antigua civilización y etiqueta de la nación china.
Datos ampliados:
Las funciones sociales de la cultura funcional del té se reflejan principalmente en la promoción de las virtudes del té, la difusión de la ceremonia, la cultura y el arte del té, el cultivo del carácter moral, el cultivo de los sentimientos y la promoción de la unidad nacional. , mostrando progreso social, desarrollo de economía y comercio, etc. La virtud del té es la belleza inherente del té, que se ha acumulado durante miles de años y ha sido elogiado por personas de todas las edades.
Las tradiciones de la cultura del té incluyen principalmente el amor por la patria, la dedicación desinteresada, la perseverancia, la modestia y la cortesía, la diligencia y el ahorro, y el respeto mutuo y la acomodación. El Sr. Wu Juenong y el Sr. Liu Xianhe de la provincia de Hunan se dedicaron a la industria del té. Ambos son patriotas y destacados representantes del pueblo del té contemporáneo.
Enciclopedia Baidu-Cultura del Té.
Conocimiento de la cultura del té
1. Descripción general La cultura del té china tiene una larga historia, y a Bashu a menudo se le llama la cuna de la industria y la cultura del té chinas.
Según materiales históricos del té anteriores a las Seis Dinastías, la industria del té de China se originó en Bashu. La formación de la cultura del té está estrechamente relacionada con las primeras políticas, costumbres y consumo de té en la región de Bashu.
(1) La ilustración de la cultura del té antes de los Tres Reinos Muchos libros fechan el descubrimiento del té entre el 2737 y el 2697 a.C., y su historia se puede extender a los Tres Soberanos y los Cinco Emperadores. Hua Tuo, de la dinastía Han del Este, registró el valor medicinal del té: "El té amargo es bueno si se toma durante mucho tiempo".
En la dinastía Han Occidental, el condado productor de té se llamaba "Chaling", que significa Chaling en Hunan. En la dinastía Wei de los Tres Reinos, "Guang Ya" registró por primera vez el método de preparar y beber té de pastel: se recogían hojas entre Jing y Ba para hacer pasteles. El anciano convertía las hojas en pasteles y los hacía con pasta de arroz.
El té aparece en forma material y penetra en otras humanidades para formar la cultura del té. (2) Los brotes de la cultura del té durante las dinastías Jin, del Sur y del Norte Con el aumento del consumo de té entre los literatos, gradualmente surgieron poemas y canciones sobre el té. El té abandonó la dieta como una forma general y entró en el círculo cultural. desempeñando un determinado papel. ⑭⑸Nicolas ?br gt(3) La formación de la cultura del té en la dinastía Tang "Desde que nació Lu Yu, el mundo ha aprendido de las fortalezas de los demás".
A mediados de la dinastía Tang, el surgimiento del "Libro del té" de Lu Yu llevó el desarrollo de la cultura del té a alturas sin precedentes, marcando la formación de la cultura del té en la dinastía Tang. El Libro del Té resume el contenido natural y humanista del té, analiza el arte de beber té e integra el confucianismo, el taoísmo y el budismo en el consumo de té, creando así el espíritu de la ceremonia del té china.
Más tarde, aparecieron una gran cantidad de libros y poemas sobre el té, entre ellos "Tea Narratives", "Cooking Tea", "Picking Tea", "Sixteen Soups", etc. La formación de la cultura del té en la dinastía Tang está relacionada con el surgimiento del budismo zen. Debido a que el té tiene el efecto de refrescar la mente, promover los fluidos corporales y calmar la sed, los templos promueven el consumo de té, plantan árboles de té alrededor del templo, organizan ceremonias del té, instalan salones de té, seleccionan cabezas de té y celebran ceremonias del té específicamente.
La ceremonia del té china se formó en la dinastía Tang y se divide en ceremonia del té palaciega, ceremonia del té en el templo y ceremonia del té literati. "El Clásico del Té" es un hito.
Durante cientos de años, los amantes del té de todas las edades han realizado innumerables intentos y exploraciones en todos los aspectos de la cultura del té. No fue hasta el nacimiento del "Tea Classic" que las fiestas del té se hicieron populares, por lo que se hicieron populares. tiene un significado trascendental. (4) La prosperidad de la cultura del té en la dinastía Song La industria del té en la dinastía Song se desarrolló enormemente, lo que promovió el desarrollo de la cultura del té. Entre los literatos, había clubes profesionales de degustación de té, el "Tang Club", compuesto por funcionarios, y el "Thousand People Club", compuesto por budistas.
Zhao Kuangyin, Taizu de la dinastía Song que amaba el té, instaló una oficina de té en el palacio y el té utilizado en el palacio había sido clasificado. La ceremonia del té se convirtió en un ritual y ofrecer té se convirtió en un medio importante para que el emperador se ganara a los ministros y cuidara de sus familiares lo antes posible. También se entregaba a los enviados extranjeros.
En cuanto a la clase baja, la cultura del té es más viva y algunas personas migran. Los vecinos deben ofrecer té a los invitados, como el "té Yuanbao", ofrecer té cuando se comprometan, pedir té cuando se casen y compartir té cuando tengan relaciones sexuales. El auge de las luchas populares por el té ha provocado una serie de cambios en los puntos de cocción.
⑤ Con la popularización de la cultura del té durante las dinastías Ming y Qing, aparecieron varios tés como el té verde al vapor, el té verde frito y el té verde horneado, y el consumo de té se cambió a "preparar té". Muchos literatos de la dinastía Ming dejaron obras maestras que se han transmitido de generación en generación, como las fotografías de preparación y degustación de té de Tang Bohu, la fiesta del té Huishan de Wen Zhengming, las fotografías de preparación y degustación de té de Lu Yu, etc. . A medida que aumentaba el número de tés, también aumentaban las técnicas para prepararlo, y también variaban los estilos, texturas y patrones de los juegos de té.
Los literatos de finales de la dinastía Ming hicieron nuevos avances en el ámbito de la bebida. Prestaron atención al ámbito de la "belleza perfecta". A los ojos de estos literatos, el bien supremo de las cosas es el Tao. y el Tao existe en las cosas.
Él cree que hay un "dios con significado interno" en el té, es decir, el "Yuan Shen", y el externo se llama "Yuan Ti". Los dos son interdependientes e inseparables. Shenyuan es la esencia del té y Yuanti es la esencia del color, el aroma y el sabor.
Mientras seamos simples y naturales, simples y realistas, modestos y moderados, y tengamos una comprensión integral, podremos entender el verdadero significado del té. La ceremonia del té de Zhang Yuan persigue la belleza de la sopa de té y el verdadero sabor del té, y se esfuerza por entrar en el estado perfecto de ver el color del té, probar el sabor del té, oler el aroma del té, escuchar el sonido del té, y frotando el juego de té.
Zhang Dafu fue más allá sobre esta base. Dijo: "La gente en el mundo prueba el té sin probar su naturaleza, ama las montañas y los ríos sin sentir sus emociones, aprende sin darse cuenta y aprende el budismo sin romper su secta". Hay que limitarse a la apariencia del agua y sus propiedades, sino profundizar en la esencia, es decir, lograr una especie de alegría espiritual, un estado mental puro y refinado, para lograr un país de hadas de trascendencia. y emociones nobles, un estado de unidad entre el cielo, la tierra y el hombre.
Se puede decir que este es el desarrollo y la trascendencia del espíritu de la ceremonia del té china por parte de la dinastía Ming. Durante la dinastía Qing, la exportación de té se había convertido en una industria formal y había innumerables libros, asuntos sobre el té y poemas sobre el té.
⑥El desarrollo de la cultura moderna del té Después de la fundación de la Nueva China, la producción anual de té de mi país aumentó de 7.500 toneladas en 1949 a más de 600.000 toneladas en 1998. El aumento sustancial de la riqueza material del té ha proporcionado una base sólida para el desarrollo de la cultura del té en China. En 1982, se estableció en Hangzhou el primer grupo social con el propósito de promover la cultura del té. En 1983, se estableció la Asociación de Investigación de la Cultura del Té Lu Yu en Hubei. En 1990, se estableció la Asociación del Pueblo Chino del Té en Beijing.
En 1998, se construyó el Salón Internacional de Intercambio Cultural del Té de la Paz de China. Con el auge de la cultura del té, cada vez hay más casas de té en varios lugares.
El Simposio Internacional de la Cultura del Té se ha celebrado por quinta vez y atrae a Japón, Corea del Sur, Estados Unidos, Sri Lanka, Hong Kong y Taiwán. Varias provincias, ciudades y condados productores de té han celebrado uno tras otro "festivales del té", como el Festival del Té Rock en la ciudad de Wuyi, provincia de Fujian, el Festival del Té Pu'er en la provincia de Yunnan, los festivales del té en Xinchang y Taishun en Zhejiang, Yingshan en Hubei, Xinyang en Henan y otros lugares. Utilice el té como vehículo para promover el desarrollo integral de la economía y el comercio.
2. La época del origen del consumo de té (1) Período Shennong: "El clásico del té" de Tang Luyu: "El té como bebida se originó en Shennong, todo lo relacionado con la agricultura" en la historia del desarrollo cultural chino. y las plantas tienen El origen siempre se atribuye a Shennong.
Una vez que regreses aquí, no podrás subir más. Precisamente por esto Shennong se convirtió en el dios de la agricultura.
(2) Dinastía Zhou Occidental: "Reino Huayang · Bazhi" de Jinchang Qu: "El rey Wu de Zhou atacó a Zhou, y en realidad era el maestro de Bashu.
Chami.
Me quito el sombrero ante esta hoja de registro.