¿Cuál es la perspectiva actual del cultivo de cordyceps?
Cordyceps sinensis tiene un gran valor medicinal. Sólo se encuentra en una pequeña proporción en la naturaleza. ¿Se puede desarrollar artificialmente? La respuesta es sí. En la actualidad, existen tres métodos o canales principales en la industria:
1. Cultivo artificial de "Cordyceps sinensis": en teoría, el fenómeno de la infección por hongos de las larvas es realmente fácil de lograr en el laboratorio: simplemente simule el entorno de vida de la polilla murciélago Cordyceps sinensis y luego inocule directamente las larvas con cepas específicas de bacterias. Sin embargo, esto se limita a experimentos a pequeña escala. Si se produce en masa, habrá muchos problemas técnicos.
2. Cultivo de micelio de Cordyceps sinensis. Se trata de aislar directamente las cepas de Cordyceps sinensis, cultivarlas artificialmente, obtener el producto y luego realizar el desarrollo artificial. También se le llama "Coryceps sinensis artificial" en el mercado.
3. Busca alternativas que tengan las mismas funciones medicinales que Cordyceps sinensis, como Cordyceps pupa, también conocido como Cordyceps militaris, que también es un preciado hongo medicinal. El precio de los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris producidos con arroz y pupas de gusanos de seda como principales materias primas es de aproximadamente 600 a 800 yuanes por kilogramo. El precio más bajo de los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris producidos a partir de pupas de gusanos de seda es de aproximadamente 1.000 a 1.500 yuanes, que es mucho más bajo. que el de Cordyceps militaris.
Aunque el término “Cordyceps sinensis” tiene una historia de cientos de años, todavía sabemos muy poco sobre él. Desde el año 2000, Yao, investigador del Instituto de Microbiología de la Academia de Ciencias de China, ha dirigido a miembros del equipo de investigación a realizar inspecciones de campo en la meseta Qinghai-Tíbet muchas veces. Visitaron las principales áreas productoras de Cordyceps sinensis en la meseta. recopiló una gran cantidad de especímenes e información ecológica relacionada y aisló más de 280 cepas de Cordyceps sinensis, estableciendo así el laboratorio de Cordyceps sinensis con los recursos de cepas bacterianas más ricos de mi país. Finalmente se confirmó que T. sinensis es un Cordyceps sinensis asexual entre varias cepas de Cordyceps sinensis y, por lo tanto, es "adecuado" para Cordyceps sinensis.
En el orden Lepidoptera, las larvas de Hymenoptera están infectadas por Cordyceps sinensis, y "bacterias específicas" e "insectos específicos" se combinan para formar "Cordyceps sinensis específicos". En la actualidad, el mecanismo de formación de Cordyceps sinensis no ha sido claramente estudiado por la comunidad científica.
Aún existen muchos obstáculos para el cultivo artificial de Cordyceps sinensis. En primer lugar, la ubicación geográfica exacta y las reservas de los recursos de Cordyceps sinensis no están muy claras, y también falta una comprensión integral del clima, el terreno, el suelo, la vegetación y otros factores biológicos y ecológicos relacionados en el entorno de vida de Cordyceps sinensis. En segundo lugar, aunque se han realizado algunas investigaciones sobre Cordyceps sinensis y especies relacionadas, sus tipos y diversidad genética siguen siendo un misterio en la actualidad, la relación entre Cordyceps sinensis y los insectos, su proceso de impregnación, los detalles y factores que influyen en su aparición y desarrollo; Aún no se han aclarado los cuerpos fructíferos de Cordyceps sinensis y es necesario aclarar más las reglas de aparición y desarrollo de sus insectos huéspedes. En condiciones de hábitat natural, falta información clara sobre cómo promover el crecimiento y desarrollo de las polillas murciélago y cordyceps mediante medidas artificiales para lograr una utilización sostenible. Si estas cuestiones no pueden confirmarse y aclararse, será difícil lograr el cultivo artificial a gran escala de Cordyceps sinensis.