¿Se pueden comer cangrejos y dátiles juntos?
El otoño está aquí y las azufaifas están fuera del mercado en la mayoría de las zonas. Además, los cangrejos engordarán cada vez más. Se puede decir que las azufaifas y los cangrejos son dos delicias, pero ¿se pueden comer las azufaifas y los cangrejos? ¿juntos? ? No hay nada de malo en comer una pieza de fruta y un trozo de marisco juntos. Es solo que las personas con estómagos débiles y estómagos fuertes deben tener cuidado al comer dátiles crudos y no comer demasiado. El cangrejo tiene propiedades refrescantes, por lo que debes prestar atención al comerlo.
Tenga en cuenta los siguientes puntos al comer cangrejos:
1. No es aconsejable comer cangrejos crudos: los cangrejos generalmente se alimentan de cadáveres de animales o humus, por lo que la superficie, las branquias y El tracto gastrointestinal de los cangrejos está cubierto de todo tipo de bacterias y lodos. Los cangrejos suelen portar quistes de paragonimiasis y Vibrio parahaemolyticus. Si no se desinfectan a altas temperaturas, la paragonimiasis puede causar daño pulmonar después de ingresar al cuerpo humano. Si Vibrio parahaemolyticus invade el cuerpo humano en grandes cantidades, se producirá una intoxicación infecciosa que mostrará síntomas como inflamación intestinal, edema y congestión. Por lo tanto, los cangrejos se deben cocinar al vapor y cocinar bien. Generalmente, después de hervir y calentar durante más de 30 minutos, se puede lograr la desinfección.
2. No es aconsejable comer cangrejos cocidos que hayan estado almacenados durante demasiado tiempo: los cangrejos cocidos almacenados son fácilmente invadidos y contaminados por bacterias. Por lo tanto, los cangrejos deben cocinarse y comerse ahora en lugar de almacenarse. En caso de que no puedas terminarlo, las sobras deben guardarse en un lugar limpio, fresco y ventilado, y deben cocinarse y cocerse al vapor completamente antes de comerlas.
3. No es aconsejable masticar indiscriminadamente: debes prestar atención a las siguientes cuatro cosas a la hora de comer cangrejos. Primero, limpia el estómago del cangrejo. El estómago del cangrejo se conoce comúnmente como bolsa de orina de cangrejo. Es una pequeña bolsa ósea de forma triangular en el centro del borde frontal del caparazón trasero, con tierra y arena en su interior. En segundo lugar, se deben eliminar los intestinos del cangrejo, que son de color negro. línea desde el estómago del cangrejo hasta el ombligo del cangrejo. En tercer lugar, se debe quitar el corazón del cangrejo. El corazón del cangrejo se conoce comúnmente como la placa hexagonal. En cuarto lugar, se deben quitar las branquias del cangrejo, que son dos filas de cosas suaves parecidas a cejas; crecen en el abdomen del cangrejo, comúnmente conocidas como cejas de cangrejo. Estas partes están sucias y no tienen valor comestible. No las mastique al azar para evitar intoxicaciones alimentarias.
4. No es recomendable comer demasiado, aunque seas goloso, debes soportarlo: debido a que la carne de cangrejo es de naturaleza fría, no es recomendable comer demasiado. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben prestar especial atención para evitar dolores abdominales y diarrea. Para el dolor abdominal y la diarrea causados por comer cangrejos, puede utilizar 15 gramos de perilla tibia de medicina china, mezclada con 5 a 6 rodajas de jengibre y decocción en agua.
5. No es adecuado consumirlo con té: evite beber té cuando coma cangrejos y dentro de 1 hora después de comer cangrejos. Porque el agua hirviendo diluirá el ácido gástrico y el té solidificará algunos componentes del cangrejo, lo que no favorece la digestión y la absorción, y también puede causar dolor abdominal y diarrea.
6. No es aconsejable comer cangrejos y caquis al mismo tiempo: la grasa de cangrejo se encuentra justo cuando los caquis están maduros, por lo que hay que tener cuidado de no comer cangrejos y caquis juntos. Debido a que el ácido tánico y otros ingredientes del caqui coagularán la proteína de la carne de cangrejo, el material coagulado fermentará y se descompondrá si se deja en el intestino durante mucho tiempo, provocando vómitos, dolor abdominal, diarrea y otras reacciones.
Precauciones con los dátiles de invierno:
1. Los dátiles de invierno no se pueden comer con marisco. Los camarones, cangrejos, bagres y otros mariscos contienen compuestos de arsénico pentavalente. Si se comen con frutas que contienen vitamina C, el arsénico cambiará y se convertirá en arsénico trivalente, que es como "arsénico" y es muy dañino. El consumo prolongado producirá toxinas y provocará una disminución de la inmunidad del cuerpo.
2. Los dátiles de invierno no se pueden consumir con despojos de animales. Los hígados de animales son ricos en cobre, hierro y otros elementos. Estos iones metálicos pueden oxidar fácilmente la vitamina C contenida en otros alimentos y perder su eficacia.
3. Los pacientes con problemas estomacales no deben comer dátiles de invierno. El contenido de fibra dietética de los dátiles de invierno es relativamente alto y la ingestión de una gran cantidad de una sola vez puede provocar molestias gastrointestinales. Además,