Verduras salteadas en estanque de lotos, bebidas de melón y cebada frutal

Ingredientes: zanahoria, hongos, guisantes, raíz de loto, gambas.

1.? Blanquear las verduras durante dos minutos y retirar.

2.? Saltee las cebollas, el ajo y los camarones hasta que cambien de color (los camarones se marinan en vino de cocción, pimienta y sal con anticipación para eliminar el olor a pescado).

3.? Continúe salteando las verduras y sazone con sal, pimienta y azúcar.

4.? Cosecha medio bol de agua y almidona al fuego.

Bebida de invierno de melón y cebada

1.? Remojar el arroz en agua durante 30 minutos.

2.? Agrega el arroz italiano a la olla saludable y hierve con agua purificada durante 30 minutos.

3.? Añade los trocitos pequeños de melón de invierno con piel y continúa cocinando durante 30 minutos.

4.? Agrega un poco de azúcar de roca y bebe.

Consejos:

1. El hongo negro debe usarse lo antes posible después de un remojo breve y trate de no exceder las 2 horas en verano;

2. Cortar la raíz de loto Remojar las rodajas en agua no solo puede prevenir la oxidación, sino que también elimina el exceso de almidón, haciendo que el sabor sea más crujiente.

3. toxinas y también puede hacer que la sopa tenga un sabor más dulce.