Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuál es el valor nutricional y la preparación de las semillas de loto?

¿Cuál es el valor nutricional y la preparación de las semillas de loto?

Gu Tianmeng (Productos nutricionales orientales, bienes naturales) respondió:

Las semillas de loto son un tipo de alimento nutritivo, que tiene las funciones de nutrir la salud, mejorar la inteligencia y fortalecer el cuerpo. Las semillas de loto contienen una variedad de nutrientes, como proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2, etc. , puede satisfacer diversas necesidades nutricionales del cuerpo humano. ¡Echemos un vistazo a lo nutritivas que son las semillas de loto!

1. Antes de comprar semillas de loto, elija semillas de loto sin olor peculiar y de color brillante. La cáscara de la semilla de loto debe ser lisa, sin manchas y firme al tacto. Esta semilla de loto generalmente mantiene una buena frescura y calidad nutricional.

2. Necesitamos ocuparnos de las semillas de loto. Primero remoje las semillas de loto en agua fría para eliminar la suciedad y las impurezas de la superficie. Luego, inspecciona cuidadosamente cada semilla de loto para asegurarte de que no haya signos de daño o deterioro. Si las semillas de loto están dañadas o ennegrecidas, sáquelas inmediatamente. A continuación, ponga las semillas de loto en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y póngala al fuego para que hierva. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Durante el proceso de cocción podemos añadir un poco de azúcar de roca o dátiles rojos para aumentar el dulzor de las semillas de loto.

3. Las semillas de loto cocidas deben quedar de color blanco brillante, regordetas y suaves. Puedes utilizar un palillo de dientes o una brocheta de bambú para pinchar suavemente las semillas de loto y comprobar que están maduras y no tienen resistencia. Una vez cocidas las semillas de loto, podemos sacarlas y escurrirlas. Se pueden comer juntos o por separado. Las semillas de loto tienen un sabor suave, con una piel tersa y tierna. Son suaves y deliciosas al masticarlas.

4. Las semillas de loto también se pueden utilizar para cocinar una variedad de comidas deliciosas. Por ejemplo, podemos mezclar semillas de loto cocidas y arroz glutinoso para hacer un arroz glutinoso dulce y carnoso con semillas de loto. Además, también se pueden agregar semillas de loto a la sopa para aumentar el sabor y la nutrición. También podemos guisar semillas de loto en agua azucarada para hacer sopa de semillas de loto o sopa de semillas de loto, que es dulce y deliciosa. Además, las semillas de loto también se pueden utilizar como relleno para preparar diversos snacks y pasteles.

En resumen, las semillas de loto son un alimento delicioso y nutritivo con métodos de procesamiento y cocción adecuados, su sabor único y su valor nutricional pueden revelarse plenamente. Ya sea que las comamos solas o las usemos para cocinar, podemos disfrutar del delicioso sabor y los beneficios para la salud de las semillas de loto. Disfrutemos del encanto único de las semillas de loto y agreguemos delicias y nutrición a nuestra mesa.

El contenido anterior es proporcionado por Tantianmeng, una marca de nutrición natural. Espero que sea útil para todos.