Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuáles son las especialidades de Zhejiang? Productos especiales de Jiaxing Fecha: 28 de abril de 2007 Fuente: Jiaxing es rico en especialidades, que incluyen sandía Pinghu, huevos podridos, judías verdes, piel de oveja del lago Tongxiang, hojas de tabaco rojo sol, crisantemos blancos, Jiaxing. Nanhuling, hongos Jiashan, jengibre, mostaza Haining Xieqiao, etc. La castaña de agua Nanhu es redonda y sin espinas, con piel verde y pulpa blanca, cáscara fina y sabor dulce. A juzgar por los objetos desenterrados, se cultiva desde hace más de 5.900 años. El poema de Li Fu "Yongling" de la dinastía Qing decía: "Durante el día, los bordes del espejo florecen y los cuernos gordos tocan el fondo de las olas". □Wufangzhai Zongzi disfruta del título de “Rey de Zongzi” y es una especialidad de Jiaxing. Setenta u ochenta años después, se vendió bien. A principios del siglo XX, había algunos vendedores que vendían huevos de té y otras cosas en Zhangjialong. Como el negocio iba bien, poco a poco instalaron puestos y luego abrieron tiendas. Se dice que en 1921, la familia Zhang abrió la primera tienda de bolas de masa de arroz, llamada "Wufangzhai" (Rongji). Como las albóndigas de pollo son famosas, en el cartel se dibuja un gallo. El negocio de esta tienda de bolas de masa de arroz iba mejorando cada vez más, lo que despertó la envidia de otros porteadores, por lo que en uno o dos años aparecieron dos tiendas de bolas de masa de arroz, una tras otra. La competencia entre estas tres tiendas de bolas de masa de arroz es feroz. Cada una de ellas se autodenomina "ortodoxa" como "Ding Qiyuan Zhending Lao Wu Fang Zhai" (Rong Ji), "Zhending Ding Lao Wu Fang Zhai" (Qing Ji) y "Creating". el Primer Lao Wu Fang Zhai". (colección). No fue hasta 1956 que estas tiendas de bolas de masa de arroz se combinaron en una sola. La tienda renovada en los últimos años se llama Edificio Yuanyang. Es antigua y tiene un estilo nacional, lo que le da un nuevo aspecto a la antigua tienda. Las albóndigas de arroz "Wufangzhai" se seleccionan cuidadosamente y se seleccionan de "Huizhou Guluo". Sus hojas son suaves y duras y contienen la fragancia natural de la planta. El relleno de carne resulta fresco, tierno y fragante. Las bolas de arroz se envuelven, se sellan y se cuecen. Hay muchas variedades de albóndigas de arroz, incluidas albóndigas de arroz con jamón, albóndigas de arroz con huevo, albóndigas de arroz con pasta de frijoles y azúcar, albóndigas de arroz con pollo, etc. Las albóndigas de arroz son aceitosas pero no grasosas, cerosas pero no pegajosas y tienen el equilibrio adecuado entre salado y dulce. Amado por hombres, mujeres, viejos y jóvenes, también es un gran regalo para familiares y amigos. También conocida como "comida rápida china". □La ciruela de Tongxiang es una fruta rara en los tiempos antiguos y modernos, y también es una fruta tradicional famosa en Tongxiang. Su fama se extiende por todo el mundo y vale cien veces. La razón es que la ciruela tiene un color brillante, un corazón pequeño, una pulpa gruesa, una pulpa dulce, un sabor único, una rica nutrición y una excelente calidad, lo que la convierte en la mejor entre las ciruelas. En la antigüedad, era una fruta preciosa presentada como "tributo" al emperador. También fue admirada por literatos de todas las épocas, dejando tras de sí muchas hermosas leyendas y poemas. Según la leyenda, los ciruelos se plantaban durante el período de primavera y otoño. Nota de Du Yu en "Primavera y otoño": "Hay una ciudad en el suroeste del condado de Jiaxing, llamada Wudu, y sus bienes raíces se llaman Jiali, un nativo de Meizi, ahora es nativo de la aldea de Taoyuan. Municipio de Baitao, ciudad de Tongxiang. Las ciruelas maduran a principios de julio. Los frutos son densos cuando están duros, frescos y dulces, crujientes y refrescantes. Cuando está blanda, la pulpa se desborda y huele a miel y vino. □ Pastel Xitang Bazhen El pastel Bazhen está hecho de ocho materiales medicinales como ñame, poria, amaranto, grano de arroz, malta, lentejas, semillas de loto, espino, etc., complementados con harina de arroz glutinoso de alta calidad y azúcar blanco. El bizcocho es verde, oscuro y crujiente. Inicialmente, fue popular porque eliminaba la desnutrición en los niños. Más tarde, debido a su exquisita selección de ingredientes, su fino procesamiento, su sabor dulce y su fortalecimiento del bazo y el estómago, se convirtió en un refrigerio famoso en Jiangnan y gozó de una gran reputación durante más de un año. Hoy en día, la antigua ciudad de Xitang se ha convertido en una atracción turística para huéspedes de todo el mundo. La gente de Xitang ha desarrollado casi diez nuevos productos, como chips de frijol mungo secos y frutas crujientes, basados en diferentes sabores. Haining Leather China Haining, ubicada en la parte norte de la provincia de Zhejiang, es uno de los 100 principales condados (ciudades) en términos de fortaleza económica integral en China y uno de los primeros condados y ciudades de China en abrirse al mundo exterior. El rápido desarrollo de la industria del cuero de Haining ha aprovechado las buenas oportunidades de reforma y apertura. Desde 1980, ha invertido cientos de millones de yuanes, ha introducido más de 1.000 conjuntos de tecnología y equipos extranjeros avanzados y ha desarrollado Xuebao Group, Fubon Group, Haining Leather Group, Carson Group, Xiangying Industrial Corporation, Munu Leather Garment Factory, etc. Ha cultivado un gran número de empresas de fabricación de cuero y prendas de vestir de cuero, siendo Xuebao, Munu y Fubon las principales. La ciudad de Haining cuenta actualmente con más de 2.000 empresas de fabricación de prendas de cuero y pieles, con un valor de producción industrial total de 5.500 millones de yuanes, incluidas 17 curtidurías. La producción anual es de 117.000 pieles de vaca, 20,92 millones de pieles de cerdo, 6,77 millones de pieles de oveja, 1.010.000 prendas de cuero diversas, así como guantes, bolsos y otros productos de cuero. La industria del cuero de Haining no sólo se ha convertido en la industria pilar de Haining, sino también en la base de producción de cuero y prendas de vestir de cuero más grande de China.
¿Cuáles son las especialidades de Zhejiang? Productos especiales de Jiaxing Fecha: 28 de abril de 2007 Fuente: Jiaxing es rico en especialidades, que incluyen sandía Pinghu, huevos podridos, judías verdes, piel de oveja del lago Tongxiang, hojas de tabaco rojo sol, crisantemos blancos, Jiaxing. Nanhuling, hongos Jiashan, jengibre, mostaza Haining Xieqiao, etc. La castaña de agua Nanhu es redonda y sin espinas, con piel verde y pulpa blanca, cáscara fina y sabor dulce. A juzgar por los objetos desenterrados, se cultiva desde hace más de 5.900 años. El poema de Li Fu "Yongling" de la dinastía Qing decía: "Durante el día, los bordes del espejo florecen y los cuernos gordos tocan el fondo de las olas". □Wufangzhai Zongzi disfruta del título de “Rey de Zongzi” y es una especialidad de Jiaxing. Setenta u ochenta años después, se vendió bien. A principios del siglo XX, había algunos vendedores que vendían huevos de té y otras cosas en Zhangjialong. Como el negocio iba bien, poco a poco instalaron puestos y luego abrieron tiendas. Se dice que en 1921, la familia Zhang abrió la primera tienda de bolas de masa de arroz, llamada "Wufangzhai" (Rongji). Como las albóndigas de pollo son famosas, en el cartel se dibuja un gallo. El negocio de esta tienda de bolas de masa de arroz iba mejorando cada vez más, lo que despertó la envidia de otros porteadores, por lo que en uno o dos años aparecieron dos tiendas de bolas de masa de arroz, una tras otra. La competencia entre estas tres tiendas de bolas de masa de arroz es feroz. Cada una de ellas se autodenomina "ortodoxa" como "Ding Qiyuan Zhending Lao Wu Fang Zhai" (Rong Ji), "Zhending Ding Lao Wu Fang Zhai" (Qing Ji) y "Creating". el Primer Lao Wu Fang Zhai". (colección). No fue hasta 1956 que estas tiendas de bolas de masa de arroz se combinaron en una sola. La tienda renovada en los últimos años se llama Edificio Yuanyang. Es antigua y tiene un estilo nacional, lo que le da un nuevo aspecto a la antigua tienda. Las albóndigas de arroz "Wufangzhai" se seleccionan cuidadosamente y se seleccionan de "Huizhou Guluo". Sus hojas son suaves y duras y contienen la fragancia natural de la planta. El relleno de carne resulta fresco, tierno y fragante. Las bolas de arroz se envuelven, se sellan y se cuecen. Hay muchas variedades de albóndigas de arroz, incluidas albóndigas de arroz con jamón, albóndigas de arroz con huevo, albóndigas de arroz con pasta de frijoles y azúcar, albóndigas de arroz con pollo, etc. Las albóndigas de arroz son aceitosas pero no grasosas, cerosas pero no pegajosas y tienen el equilibrio adecuado entre salado y dulce. Amado por hombres, mujeres, viejos y jóvenes, también es un gran regalo para familiares y amigos. También conocida como "comida rápida china". □La ciruela de Tongxiang es una fruta rara en los tiempos antiguos y modernos, y también es una fruta tradicional famosa en Tongxiang. Su fama se extiende por todo el mundo y vale cien veces. La razón es que la ciruela tiene un color brillante, un corazón pequeño, una pulpa gruesa, una pulpa dulce, un sabor único, una rica nutrición y una excelente calidad, lo que la convierte en la mejor entre las ciruelas. En la antigüedad, era una fruta preciosa presentada como "tributo" al emperador. También fue admirada por literatos de todas las épocas, dejando tras de sí muchas hermosas leyendas y poemas. Según la leyenda, los ciruelos se plantaban durante el período de primavera y otoño. Nota de Du Yu en "Primavera y otoño": "Hay una ciudad en el suroeste del condado de Jiaxing, llamada Wudu, y sus bienes raíces se llaman Jiali, un nativo de Meizi, ahora es nativo de la aldea de Taoyuan. Municipio de Baitao, ciudad de Tongxiang. Las ciruelas maduran a principios de julio. Los frutos son densos cuando están duros, frescos y dulces, crujientes y refrescantes. Cuando está blanda, la pulpa se desborda y huele a miel y vino. □ Pastel Xitang Bazhen El pastel Bazhen está hecho de ocho materiales medicinales como ñame, poria, amaranto, grano de arroz, malta, lentejas, semillas de loto, espino, etc., complementados con harina de arroz glutinoso de alta calidad y azúcar blanco. El bizcocho es verde, oscuro y crujiente. Inicialmente, fue popular porque eliminaba la desnutrición en los niños. Más tarde, debido a su exquisita selección de ingredientes, su fino procesamiento, su sabor dulce y su fortalecimiento del bazo y el estómago, se convirtió en un refrigerio famoso en Jiangnan y gozó de una gran reputación durante más de un año. Hoy en día, la antigua ciudad de Xitang se ha convertido en una atracción turística para huéspedes de todo el mundo. La gente de Xitang ha desarrollado casi diez nuevos productos, como chips de frijol mungo secos y frutas crujientes, basados en diferentes sabores. Haining Leather China Haining, ubicada en la parte norte de la provincia de Zhejiang, es uno de los 100 principales condados (ciudades) en términos de fortaleza económica integral en China y uno de los primeros condados y ciudades de China en abrirse al mundo exterior. El rápido desarrollo de la industria del cuero de Haining ha aprovechado las buenas oportunidades de reforma y apertura. Desde 1980, ha invertido cientos de millones de yuanes, ha introducido más de 1.000 conjuntos de tecnología y equipos extranjeros avanzados y ha desarrollado Xuebao Group, Fubon Group, Haining Leather Group, Carson Group, Xiangying Industrial Corporation, Munu Leather Garment Factory, etc. Ha cultivado un gran número de empresas de fabricación de cuero y prendas de vestir de cuero, siendo Xuebao, Munu y Fubon las principales. La ciudad de Haining cuenta actualmente con más de 2.000 empresas de fabricación de prendas de cuero y pieles, con un valor de producción industrial total de 5.500 millones de yuanes, incluidas 17 curtidurías. La producción anual es de 117.000 pieles de vaca, 20,92 millones de pieles de cerdo, 6,77 millones de pieles de oveja, 1.010.000 prendas de cuero diversas, así como guantes, bolsos y otros productos de cuero. La industria del cuero de Haining no sólo se ha convertido en la industria pilar de Haining, sino también en la base de producción de cuero y prendas de vestir de cuero más grande de China.
Conocida como la "Ciudad natal de la ropa de cuero de China" y la "Capital de la ropa de cuero de China", tiene gran visibilidad e influencia en el país y en el extranjero. □Mo Zhihua El fundador de Mo Zhihua Co., Ltd. es el Sr. Li. La empresa se dedica a la fabricación y venta de prendas de vestir desde 1983, y al procesamiento y fabricación de prendas de vestir para el comercio exterior desde 1988. En 1990, la empresa cooperó con Matsuoka Co., Ltd. de Japón para desarrollar mercados nacionales y extranjeros de ropa e impresión. En 1998 * * * se estableció una empresa conjunta en Shanghai Mo Zhihua Co., Ltd., 198. Los frijoles Pinghu Yuanqing tienen forma ovalada, con piel negra y pulpa verde, por lo que también se les llama judías verdes con piel y frijoles edamame negros. Están catalogados como uno de los frijoles raros del mundo debido a sus granos gruesos y su fuerte sonido al caer. Los frijoles Diqing son ricos en proteínas, siete aminoácidos esenciales y oligoelementos como hierro, calcio, ácido palmítico y fósforo. También son una materia prima importante en las fórmulas de la medicina tradicional china. No sólo pueden curar los sudores nocturnos y la debilidad física. También nutre el yin y la sangre y fortalece el efecto del cuerpo. En nuestro país, la gente suele considerar las "manitas de cerdo guisadas con frijoles mungo" como un buen producto nutritivo para los fantasmas de la poesía, que tiene el efecto de promover la lactancia y reponer la sangre de las mujeres embarazadas. La sandía Pinghu, ya en el duodécimo año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing, se registró en la "Crónica del condado de Pinghu": "Hay tres variedades de pulpa de sandía: roja, blanca y amarilla, y las que producen Los Niyan rojos son los mejores." En la actualidad, la sandía "Zhongyu No. 1" es jugosa, dulce y crujiente, ahorra fibra, es deliciosa y tiene un contenido de azúcar de 10 a 15 en el centro. Madura temprano y tiene una excelente calidad de melón, por lo que la gente lo ama profundamente. La sandía Pinghu es famosa tanto en el país como en el extranjero por su piel fina, pocas semillas, ternura, dulzura y excelente calidad. Se le conoce como el primer melón de Jiangnan y uno de los tres melones famosos de China. Pinghu tiene una larga historia de cultivo de sandías, con una gran superficie, muchos melones y ricas variedades. La sandía quedará registrada en los anales del condado durante siete años a partir de mañana, es decir, hace más de 300 años. La ciudad cultiva más de 10.000 acres de melones y frutas durante todo el año, con una producción anual de cientos de miles a más de un millón de toneladas. Hay docenas de variedades de sandías, las más famosas son el melón Maling, el melón Sanbai, Melón Jiefang, melón Taihei y melón Zhongyuyi No., tesoro, sandía satélite, sandía sin semillas, sandía de la serie Pingyao. Los huevos podridos de Pinghu, también conocidos como huevos podridos de cáscara blanda, tienen una historia de más de 200 años. Se dice que durante el período Yongzheng de la dinastía Qing (1730 d. C.), la gente de Haiyan Pingshan produjo con éxito un "tipo malo de caparazón blando". Sus características son: la cáscara del huevo se cae, la membrana del huevo no se rompe, el color del huevo es cristalino, la forma es como una pelota de rugby, la proteína es blanca lechosa, suave y la yema es anaranjada o amarilla. Tiene un suave aroma a vino, un sabor delicioso y un regusto interminable. Los huevos podridos de Pinghu se han exhibido en la Asociación de Persuasión de Nanyang, la Exposición Universal de Londres y la Feria de Productos Básicos de Nanjing. Son muy populares entre los chinos y extranjeros y ganaron una medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá. Actualmente se producen cada vez más huevos en mal estado y se exportan a Hong Kong, Macao y países del Sudeste Asiático. ? /