Las pastelerías rara vez venden pasteles de fondant. ¿Sabes por qué?
Creo que hay pocas pastelerías que vendan pasteles de fondant, principalmente por varias razones:
1. Los pasteles de fondant son caros y poca gente los personaliza.
2. El pastel de fondant se ve bien pero sabe mal y el volumen de ventas no es el ideal.
3. Hacer una tarta de fondant es muy difícil y requiere unos requisitos muy altos por parte de la pastelería.
Los pasteles de fondant son pasteles artísticos. Los pasteles de fondant se pueden ver en muchas ocasiones importantes, especialmente en festivales importantes. Los pasteles de fondant combinan muy bien el arte y la moda, ganándose el favor de muchas personas. Sin embargo, los pasteles de fondant rara vez se ven en las pastelerías comunes, y muchas pastelerías ni siquiera se dedican a la producción de pasteles de fondant. 1. Los pasteles de fondant son caros y rara vez se hacen por encargo.
Los pasteles de fondant tienen formas hermosas y se pueden hacer en varias formas según los requisitos del cliente. La razón principal por la que los pasteles de fondant pueden mantener su forma es porque el material es diferente al de los pasteles comunes. Es bastante caro y muchos pasteles de fondant El precio llega a varios miles de yuanes, por lo que solo se puede ver en algunas ocasiones importantes. El elevado precio de las tartas de fondant ha disuadido a muchos consumidores. 2. Los pasteles de fondant no son aptos para los gustos chinos. Tienen buena pinta y son deliciosos, pero las ventas no son las ideales.
El pastel de fondant es muy dulce y no se adapta al gusto de la mayoría de los chinos. Mucha gente pide pastel de fondant sólo para mirarlo y no para comérselo. El hecho de que los pasteles de fondant sean bonitos o no deliciosos limita las ventas de pasteles de fondant. Muchas pastelerías venden pasteles de fondant que no son ideales. Por lo tanto, muchos propietarios de pastelerías no venden pasteles de fondant con fines de lucro. 3. Hacer pasteles de fondant es muy difícil y requiere requisitos muy altos por parte de las pastelerías.
El ciclo de producción de pasteles de fondant es muy largo. Muchos chefs de pastelería no tienen la capacidad de hacer pasteles de fondant. Es difícil para muchas pastelerías hacer pasteles de fondant de acuerdo con los requisitos del cliente y hacer fondant. Los pasteles son muy problemáticos y problemáticos. Consume tiempo y mano de obra, y no es rentable para las pastelerías vender pasteles de fondant, por lo que dejaron de vender pasteles de fondant.
Las tartas de fondant no son aptas para la venta diaria porque se utilizan para ocasiones importantes, por lo que las tartas de fondant rara vez se ven en las pastelerías.