¿Cuál es la forma correcta de consumir aceite de camelia? ¿Qué no puedes comer con él?
(1) Platos fríos: el aceite comestible común no se puede usar directamente en platos fríos sin calentar, mientras que el aceite de té silvestre se puede usar directamente en varios platos de carne y vegetarianos sin calentar. También se pueden utilizar platos fríos para preparar aderezos para ensaladas, que son de color brillante, de sabor suave, ligeros y no grasosos.
(2) Salteado: Los expertos en nutrición señalan que el método de cocción de “olla caliente con aceite frío” puede asegurar el correcto color, aroma, sabor y nutrición de los platos. Los salteados con aceite de camelia silvestre no son oscuros, refrescantes, deliciosos ni grasosos.
(3) Freír: cuando se utiliza aceite de cocina común para freír alimentos, se producirán peróxidos a altas temperaturas, lo que es extremadamente dañino para el cuerpo humano. El aceite de camelia silvestre contiene antioxidantes (vitamina E) y se puede freír a 220 grados durante 20 horas sin que se deteriore. No contiene ácidos grasos trans y la calidad se mantiene sin cambios. Es un aceite de cocina ideal y saludable para freír.
(4) Hornear: Aplique una capa de aceite de camelia silvestre antes o durante el horneado para mantener la comida fresca, crujiente, suave y no se queme fácilmente.
(5) Preparación de sopa: agregue una cucharada de aceite de té silvestre al preparar la sopa o después de hacerla para que la sopa quede más clara y deliciosa.
El aceite de camelia es muy beneficioso para el cuerpo humano. Y es una comida calentita. Generalmente no hay nada que no se pueda comer junto.
Datos ampliados:
El nutricionista nacional senior Chen Yu explicó el conocimiento nutricional del aceite de camelia en el sitio. Foto del reportero Guo Peng
El aceite de camelia tiene muchos beneficios, pero ¿cómo usarlo correctamente, cómo combinar buenos ingredientes de manera razonable y cómo maximizar el valor nutricional de los alimentos en nuestra vida diaria? En la ceremonia de lanzamiento de la nueva prensa de aceite, Chen Yu, invitado especial de la columna "Dieta diaria" de CCTV, presentador de cocina de la columna "Eating in Chongqing" de Chongqing TV y nutricionista nacional senior, dio a todos una clase de nutrición en el acto.
Chen Yu dijo que la comida frita con aceite de camelia a alta temperatura no es oscura, refrescante y deliciosa, ni grasosa. Pero si se fríe a altas temperaturas, las sustancias activas naturales del aceite de oliva se destruirán al calentarlo.
Después de que el aceite comestible común ingresa al cuerpo humano, sus partes no digeridas se acumularán en el cuerpo y se convertirán en grasa, lo que provocará obesidad y otras enfermedades. El aceite de camelia tiene propiedades "no poliéster". El ácido monoinsaturado del aceite puede reaccionar con el alcohol descompuesto en el cuerpo, descomponerlo y convertirlo en energía, bloquear la producción de grasa en las vísceras y el tejido subcutáneo y eliminar el exceso de grasa y azúcar en la sangre del cuerpo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Aceite de camelia (aceite de té)
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Youyang: Té Y el petróleo enriquece a la gente y la alimenta saludablemente en el nuevo año.