Cómo hacer sopa de crisantemo y huevo

¿Material?

Un puñado de crisantemos

1-2 huevos

1-2 cucharadas de salsa de soja

Unas gotas de sal

Aceite de sésamo (opcional)

¿Cómo hacer sopa de huevo con crisantemo?

Lavar y seleccionar los crisantemos y batir los huevos hasta obtener el huevo líquido.

Se hierve el agua de la olla, se agrega el crisantemo blanco y se vierte el huevo líquido hasta que esté ocho cocido sin revolver. Cuando la sopa vuelva a hervir, agrega salsa de soja y sal al gusto, luego agrega unas gotas de aceite de sésamo.