Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo hacer sopa de crisantemo y huevo
Cómo hacer sopa de crisantemo y huevo
¿Material?
Un puñado de crisantemos
1-2 huevos
1-2 cucharadas de salsa de soja
Unas gotas de sal
Aceite de sésamo (opcional)
¿Cómo hacer sopa de huevo con crisantemo?
Lavar y seleccionar los crisantemos y batir los huevos hasta obtener el huevo líquido.
Se hierve el agua de la olla, se agrega el crisantemo blanco y se vierte el huevo líquido hasta que esté ocho cocido sin revolver. Cuando la sopa vuelva a hervir, agrega salsa de soja y sal al gusto, luego agrega unas gotas de aceite de sésamo.