Cómo hacer sopa de tomate, tofu y cerdo desmenuzado
El verano está aquí y hace mucho calor. A veces las personas tienen sed y no quieren comer, pero un plato de sopa aromática antes de una comida hidratará la garganta y aumentará el apetito. También hay un dicho famoso sobre la salud: un plato de sopa antes de las comidas te mantendrá delgado y saludable. Mi favorita es la sopa de tomate, tofu y cerdo desmenuzado, a mi marido le gusta especialmente.
Materiales
Materiales: 40 g de tomates, 50 g de tofu, 50 g de carne magra de cerdo desmenuzada, 10 g de verduras;
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal; , cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de maicena y cantidad adecuada de condimento.
Sopa de tomate, tofu y cerdo desmenuzado
1
Lavar los tomates y cortarlos en trozos iguales.
2
Remojar el tofu en agua durante media hora y luego cortarlo en tiras finas.
Tres
Lavar las verduras y cortar las hojas en tiras finas.
Cuatro
Cortar la carne magra en tiras, marinarla con vino de cocina y sal, luego agregar maicena, condimentos y aceite de cocina para mezclar bien.
五
Calentar una sartén, poner a hervir aceite de cocina, añadir los tomates y sofreír hasta que salga jugo.
Seis
Vierta la cantidad adecuada de agua cruda.
Siete
Vierta el tofu tierno preparado.
Ocho
Después de que el agua hierva, vierte la carne de cerdo desmenuzada preparada.
Nueve
Vierta las verduras de hojas verdes.
10
Agregue sal y condimentos y sirva en un bol.
Consejos
Poner las hojas al final puede conservar verduras con menor pérdida de vitaminas y colores brillantes.