Cómo hacer panceta de cerdo frita con champiñones paja y que quede delicioso vídeo
Ingredientes
Ingredientes principales
Setas de paja
400g
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Pimiento verde y rojo
Cantidad adecuada
Carne de solomillo
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Harina cocida
Cantidad adecuada
Pasos
1 Quitar las raíces de las setas paja y lavarlas
2. Cortar en rodajas finas
3. Cortar el lomo en rodajas
4. Utilizar el vino de cocción, la sal y la maicena para mezclar bien con las manos.
5. Lavar los pimientos verdes y rojos y cortarlos en rodajas.
6 Después de que hierva el agua de la olla, vierte los champiñones pajitos en el agua durante un minuto y luego retira.
7. Enjuagar con agua y escurrir el agua.
8 Echar aceite en la olla, y cuando esté caliente durante 5 minutos, añadir las rodajas de carne y sofreír hasta que cambien. colorear y retirar.
9. Dejar el aceite restante en la olla, añadir las setas pajitas, los pimientos verdes y rojos y sofreír juntos.
Añadir el vino de cocción para quitar el olor a setas
.11. Agrega sal
12. Vierte las rodajas de carne, agrega agua, tapa a fuego alto durante 2 minutos
13. sofreír uniformemente y apagar el fuego.