Un método para hacer pan de té

Hace demasiado calor para ir al supermercado a comprar cosas, por eso es mejor hacer bolsitas de té en casa con el aire acondicionado encendido.

Primero coloque las hojas de té en un horno de alta temperatura a 100 °C-130 °C para que se sequen durante unos 10 minutos, de modo que el "sabor rancio" u otros olores de las hojas de té puedan eliminarse por completo. se disipa y se puede revelar el aroma del té. Después de que las hojas de té se sequen con calor tibio, déjelas enfriar durante 60 a 90 minutos, luego sumérjalas en agua hirviendo en una proporción de peso de 1:10 y revuelva repetidamente. Finalmente, después del remojo, extracción, precipitación, filtración, reposo y otros procesos, el jugo de té se prepara inicialmente para su uso.

Añade a la batidora 500 gramos de harina y levadura y mezcla durante 3 minutos. Después de dejarlo reposar durante 4 horas, agrega 350 gramos de azúcar, sal, mantequilla, levadura en polvo, leche desnatada, jugo de té y agua, y revuelve durante 10 minutos. Finalmente, después de cortar, fermentar y darle forma a la masa, se elabora a 38°C durante 40 minutos y se procesa para obtener pan de té según los métodos convencionales.

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