¿Cómo hacer tofu al vapor con cebolla verde y algas?

1. Corta el tofu en trozos pequeños.

2. Espolvorear una cantidad adecuada de algas secas.

Ponlo en la vaporera

4. Tapa y cocina al vapor durante 5 minutos

5 Al cocinar el tofu al vapor, combina la salsa con la salsa de ostras y la salsa de chile. y salsa de soja Mezclar con sal.

Después de 6,5 minutos, abre la tapa de la olla, vierte la salsa uniformemente sobre el tofu, tapa la olla y cocina al vapor durante 3 minutos.

7. Apagar el fuego y esperar 2 minutos antes de abrir la tapa.

8. Espolvorea una capa de cebolla verde picada por encima.

Consejos

No lo cocines al vapor por mucho tiempo, de lo contrario perderá su sabor umami.