Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuál es mejor, las navajas o las conchas de flores? ¿Cuál es la diferencia entre navajas y conchas de flores?

¿Cuál es mejor, las navajas o las conchas de flores? ¿Cuál es la diferencia entre navajas y conchas de flores?

1Cuál es mejor, las navajas o las conchas de flor, depende del gusto personal.

Personas aplicables: 1. Puede consumirlo la población general, especialmente personas con colesterol alto, hiperlipidemia, bocio, bronquitis, problemas estomacales y otras enfermedades.

2. Los pacientes con enfermedades crónicas deben comer con precaución, y aquellos con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado.

Las navajas son adecuadas para: 1. Es adecuado para personas con debilidad física posparto, sed caliente, hinchazón por humedad y agua caliente, disentería, embriaguez, etc.

2. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deberían comer menos.

3. La mayoría de la gente puede comerlo. En resumen, las mujeres pueden comer navajas, pero no pueden comer demasiadas, ni pueden comer navajas demasiado frías o demasiado calientes. Por supuesto es mejor no utilizar navajas picantes. Además, las mujeres durante la menstruación no pueden tener relaciones sexuales porque es fácil provocar infecciones bacterianas, que pueden provocar enfermedades ginecológicas. Los hombres también son susceptibles a infecciones y enfermedades andrológicas.

2 La diferencia entre la carne de navaja y la concha de flor. El valor nutricional de la carne de navaja es rica en proteínas, calcio, hierro, selenio, vitamina A y otros nutrientes. , tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto tonificante de la carencia. La carne de cerdo es deliciosa y nutritiva. Según mediciones, cada 100 g de carne fresca contiene 7,2 g de proteínas, 1,2 g de grasa, 2,4 g de carbohidratos, 3 g de azúcar, 133 mg de calcio, 14 mg de fósforo y 227 mg de hierro.

El valor nutricional de la carne de concha de flor El valor nutricional de la carne de concha de flor es rico en valor nutricional. Cada 100g de carne contiene 10g de proteínas, 1,2g de grasas, 2,5g de hidratos de carbono y diversos minerales y vitaminas como yodo, calcio, fósforo, hierro, etc., mientras que el caparazón contiene carbonato cálcico, fosfato cálcico, silicato de magnesio, yodo y bromuro. La investigación médica moderna ha descubierto que hay una sustancia llamada almeja en el escarabajo de las flores, que tiene efectos anticancerígenos al inhibir el crecimiento de tumores.

3 Ingredientes para hacer sopa de tofu Huajia Daquan Huajia: 250 gramos de Huajia, 200 gramos de tofu, 1 loncha de jamón salado, 1 cebolla verde, 2 lonchas de jengibre, 1 bol de caldo (unos 500ml) , 1 cucharadita de sal, Cantidad adecuada de pimienta blanca.

Práctica:

1. Enjuague el sexagenario con agua fría varias veces, póngalo en agua limpia durante 2 horas y escupa el sedimento para su uso posterior (póngalo un poco de aceite de sésamo en el agua para ayudar al sexagenario a escupir la arena lo antes posible) ).

2. Calentar la sartén, cortar el tocino en trozos pequeños y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Verter en un bol de caldo y llevar a ebullición.

4. Añade el tofu cortado en cubitos y deja hervir.

5. Luego agrega la armadura de flores, tapa la olla y cocina a fuego medio durante 5 minutos.

6.Por último añade sal y pimienta blanca.

Ingredientes para pepino mezclado con carne de vieira: tres pepinos tiernos, ajo y medio kilo de escarabajo de arena.

Práctica:

1. Lavar los escarabajos de arena, añadir agua fría y llevar a ebullición a fuego alto.

2. Sacar la carne de la vieira.

3. Verter la sopa de vieira cocida sobre la carne de vieira, lavar la carne de vieira con un cerco, sacarla y reservar.

4. Utiliza un rodillo para partir el pepino y rómpelo en trozos pequeños con las manos.

5. Mezclar la carne de vieira lavada con las rodajas de pepino, añadir el ajo picado y el cilantro.

6. Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre, salsa de soja fría, glutamato monosódico y aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.

Ingredientes para la papilla de Huajia: 1 paquete de arroz frito con huevo congelado, 12 trozos de Huajia, 5 tazas de sopa, 1 cucharada de jengibre rallado, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 y 1/2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo.

Práctica:

1. Prepare todos los materiales y desempaque el arroz frito con huevo congelado para su uso posterior.

2. Hierva 5 tazas de caldo, agregue los huevos congelados al arroz frito y cocine hasta obtener la papilla, lo cual tomará unos 15 minutos.

3. Agrega sal, azúcar, cáscaras de flores y jengibre rallado y cocina hasta que las cáscaras de flores estén completamente abiertas, luego apaga el fuego, luego agrega la cebolla verde picada y el aceite de sésamo y sirve en un bol.

上篇: ¿Qué alimentos son buenos para nutrir los riñones? Mi condición física empeora día a día y quiero compensarlo. La lumbalgia por deficiencia renal se manifiesta como lumbalgia persistente, dolor y debilidad, como si estuviera recibiendo un masaje, acompañado de dolor y debilidad en las piernas y rodillas, que empeora en condiciones de fatiga y suele reaparecer. Por ejemplo, la deficiencia de yang en el riñón se acompaña de tez pálida, manos y pies mojados, lengua pálida y pulso filiforme; la deficiencia de yin en el riñón se acompaña de irritabilidad e insomnio, boca y garganta secas, tez enrojecida, manos y pies calientes, lengua roja, y pulso rápido. El acondicionamiento dietético tiene un buen efecto sobre el dolor lumbar debido a la deficiencia renal. 1. Flor de riñón de Eucommia: Tomar 15 g de corteza de Eucommia y Dipsacus, 1 par de riñones de cerdo, 25 ml de vino blanco, cantidades adecuadas de cebolla verde, glutamato monosódico, salsa de soja, ajo, jengibre, sal y azúcar. Modo de preparación: Primero lavar el lomo de cerdo, cortarlo en riñones y ponerlo en un bol, añadirle azúcar, sal y vino, además, Eucommia ulmoides; Haga un jugo espeso con Dipsacus y agréguelo a las flores de riñón. Calienta un wok a fuego alto, agrega los riñones y sofríe rápidamente, luego agrega los condimentos y sirve. 1 vez por día. 2. Riñón guisado con hinojo: Tomar 20 gramos de hinojo, 1 par de lomo de cerdo, la cantidad adecuada de cebolla, jengibre, sal y vino. Método: Primero lave el lomo de cerdo (es decir, el lomo de cerdo), corte una abertura en el área empotrada y ponga hinojo y sal en la abertura cortada del lomo de cerdo. Después de coser la incisión con hilo blanco, colóquela en una olla, agregue la cantidad adecuada de cebollas verdes, jengibre, vino y agua, cocine a fuego lento antes de comer. Este método es adecuado para el dolor lumbar causado por la deficiencia de yang del riñón. 3. Gachas de ñame Tiqi: Tome 20 gramos de rehmannia cruda, 50 gramos de ñame y baya de goji y 100 gramos de arroz. Método: pique la rehmannia glutinosa cruda, triture el ñame, agregue la cantidad adecuada de agua, baya de goji y arroz y cocínelo como papilla para el desayuno. 1 vez por día. Este método es adecuado para algunos dolores lumbares causados ​​por la deficiencia de yin del riñón. Alimentos adecuados para la deficiencia renal Las personas con deficiencia renal deben consumir los siguientes alimentos. Las semillas de sésamo tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra, y pueden nutrir el hígado y los riñones e hidratar los cinco órganos internos. Por ejemplo, está registrado en el "Compendio de Materia Médica": "El sésamo tiene un olor suave, ni frío ni caliente, y también es un buen grano para nutrir el hígado y los riñones. Esto es especialmente cierto para las personas con deficiencia renal". como dolor en la espalda, mareos, tinnitus, cabello seco, canas tempranas y heces secas. Lo mejor para comer. Al mijo también se le llama mijo y centeno. Puede nutrir el qi del riñón. "Records of Famous Doctors" y "Southern Yunnan Materia Medica" dicen que "el mijo nutre el qi de los riñones". Li Mingshizhen también dijo: "El mijo también es el grano de los riñones y es adecuado para las enfermedades renales. Cocinar gachas puede beneficiar al Dantian y reponer la deficiencia." Los caupíes también se llaman frijoles de arroz, frijoles largos. De naturaleza suave y sabor dulce, puede nutrir los riñones y fortalecer el bazo. Además de las personas con deficiencia de bazo, también deben consumirlo las personas con deficiencia de riñón. Es más adecuado para personas con deficiencia renal y sed, espermatorrea, micción turbia o frecuente y leucorrea en mujeres. El "Compendio de Materia Médica" registró una vez: "El caupí puede reponer el qi, nutrir los riñones, fortalecer el estómago y producir esperma". La "Medicina tradicional china de Sichuan" también dice que puede "nutrir el yin y los riñones, fortalecer el bazo". y el estómago, y trata la deficiencia renal, la leucorrea, la turbidez blanca y la espermatorrea". La médula ósea de res tiene las funciones de humedecer los pulmones, nutrir los riñones y reponer la médula. El "Compendio de Materia Médica" dice que puede "humedecer los pulmones y nutrir los riñones, suavizar los tendones y mejorar la apariencia". Está especialmente indicado para personas con deficiencia renal y pérdida de esencia y sangre. La carne de perro es de naturaleza cálida y de sabor salado. No sólo puede reponer la energía vital, sino también calentar los riñones y ayudar al yang. Por tanto, es el alimento más adecuado para personas con insuficiencia de yang renal, dolores y debilidad en cintura y rodillas, o dolores por frío. "Rihuazi Materia Medica" cree que la carne de perro "tonifica el qi del estómago, fortalece el yang, calienta la cintura y las rodillas, repone la fatiga y beneficia el qigong". El "Compendio Yilin" también dice: "La carne de perro nutre el qi de los pulmones y fortalece el qi de los riñones". Zhang Lu, médico de la dinastía Qing. También se dice: "La carne de perro es mejor para reducir el Yuan". La deficiencia inferior de Yuan se refiere al yang del riñón débil y al fuego Mingmen débil. Los huesos de oveja son de naturaleza cálida y de sabor dulce, y pueden nutrir los riñones y fortalecer los músculos y huesos. "Shi Yue" dice: "El hueso de la cola de las ovejas puede fortalecer los riñones y reponer la deficiencia y el resfriado de Jiao". El "Compendio de Materia Médica" registra: "La columna vertebral de las ovejas puede reponer la deficiencia ósea, dragar el meridiano gobernador y tratar la baja el dolor de espalda y la diarrea; la tibia de oveja puede ayudar con el bazo débil y la deficiencia renal. No puede absorber el semen, blanco y turbio. "El espejo del corazón del médico" de la dinastía Tang también presentó: "Para tratar la deficiencia renal y el resfriado, no se puede girar la cintura. : un trozo de columna vertebral de oveja, machacado y cocido, y comido con el estómago vacío. "Es más adecuado para la deficiencia renal, la tensión y el dolor y debilidad de la cintura y las rodillas. , personas que temen al frío y tienen contracturas musculares . El riñón de cerdo es plano y salado. Wei cree que el riñón de cerdo es "el maestro de la deficiencia renal". "Rihuazi Materia Medica" dice "reponer agua cura la sordera". Las personas con agua sucia en realidad se refieren a sus riñones. Por tanto, las personas mayores que padecen lumbalgia, espermatorrea, sudores nocturnos, sordera y tinnitus provocados por deficiencia renal deben consumirlo con regularidad. Los mejillones tienen el efecto de nutrir el hígado y los riñones y reponer la esencia y la sangre. "Dieta de estilo de vida habitable" dice "tonificar los riñones y reponer la esencia". "Ben Cao Yan Hui" también dice: "Los mejillones también son un medicamento para nutrir la deficiencia y nutrir los riñones. Esta cosa es intermedia, de sabor dulce y ligero, de naturaleza fresca y es buena para tratar el calor de la deficiencia renal". Cualquier persona que pierda peso por deficiencia renal, fatiga, vaporización de huesos y mareos, sudores nocturnos, lumbalgia e impotencia son los alimentos más adecuados. Las vieiras secas también se llaman Jiang. Es de naturaleza neutra, de sabor dulce y salado y puede nutrir los riñones y el yin. Las personas con deficiencia de yin en los riñones deben consumirlo con regularidad. Mengying, el médico especialista en alimentos de la dinastía Qing, dijo: "Las vieiras nutren los riñones, al igual que los mejillones". "Materia Medica Buscando la Verdad" también dice que pueden "nutrir el verdadero yin", que en realidad significa nutrir el yin de los riñones. La perca también se llama lubina y perca. Es de naturaleza neutra y de sabor dulce. No sólo puede nutrir el bazo y el estómago, sino también el hígado y los riñones y beneficiar los músculos y huesos. "Ben Cao Jing" registró una vez: "La perca tiene un sabor dulce, ligero y plano, y es adecuada para el bazo y el estómago. Los riñones gobiernan los huesos y el hígado gobierna los tendones. El sabor es yin y siempre pertenece a "Es beneficioso para el Yin y el Qi de los dos órganos internos, por lo que puede beneficiar a los músculos y huesos". 下篇: La diferencia entre pantalones con patatas fritas y pantalones anchos