¿Se deben cocinar los huevos escalfados en agua fría o en agua hirviendo?

Pon agua caliente en la olla.

1. Primero, ponemos a hervir agua en una olla. Después de que hierva, apagamos el fuego. Luego, primero coloque los huevos escalfados en la olla. El propósito de este paso es hacer que los huevos escalfados tengan una forma más completa y sea menos probable que se pudran.

2. Al preparar huevos escalfados, el agua a menudo no está hirviendo o el agua ya está hirviendo antes de agregar los huevos escalfados. De hecho, esto está mal. Agrega los huevos escalfados cuando el agua no está hirviendo. Los huevos escalfados no son fáciles de moldear. Cuando el agua esté hirviendo, si agrega huevos escalfados, los huevos escalfados se cocinarán inmediatamente con el agua hirviendo, por lo que estos dos métodos no son factibles. La forma correcta es hervir primero el agua, luego apagar el fuego y luego echar los huevos escalfados en la olla. Esto hay que tenerlo en cuenta.