¿Son las cápsulas blandas MitoMi New DHA un alimento saludable?
La definición general de alimento en la Comisión Internacional del Codex Alimentarius (CAC) CODEXSTAN1:1985 es: se refiere a cualquier sustancia para consumo humano, ya sea procesada, semiprocesada o sin procesar, incluidas bebidas, gomitas y cualquier sustancia utilizada en la fabricación, preparación o procesamiento de alimentos, pero no incluye cosméticos, tabaco ni sustancias utilizadas únicamente con fines médicos;
En GB16740-1997 "Norma general para alimentos saludables", la definición de alimentos saludables es: los alimentos saludables son un tipo de alimento común que puede regular las funciones del cuerpo humano y es adecuado para el consumo de grupos específicos de personas. , pero no Alimentos destinados a tratar enfermedades.
La *** y diferencia entre la comida ordinaria y la comida sana
***: Ambos pueden proporcionar los nutrientes básicos necesarios para la supervivencia humana (la primera función de los alimentos), y ambos Tienen color, aroma, sabor y forma específicos (función secundaria del alimento).
Diferencias: (1) Los alimentos saludables contienen una cierta cantidad de ingredientes funcionales (sustancias fisiológicamente activas), que pueden regular las funciones del cuerpo humano y tienen funciones específicas (la tercera función de los alimentos, mientras que los alimentos generales no); enfatizar funciones específicas (La tercera función de los alimentos).
(2) La alimentación saludable generalmente tiene un rango de consumo específico (grupo específico de personas), mientras que la alimentación general no.
Concentrarse (o añadir algunas sustancias fisiológicamente activas con mayor pureza) para alcanzar una determinada concentración en el organismo y desempeñar un papel en el organismo, por lo que tiene la tercera función de alimento.
La diferencia entre comida saludable y medicina
* La medicina es una sustancia que trata las enfermedades; la esencia de la comida saludable sigue siendo la comida aunque tiene la función de regular ciertas funciones del organismo. cuerpo humano, no es un ser humano. Sustancias utilizadas para tratar enfermedades.
*También existe un tipo de alimento nutritivo especial en los alimentos, que es "alimento que se adapta a las necesidades nutricionales de ciertos grupos especiales de personas cambiando la composición y la proporción del contenido de los nutrientes naturales en los alimentos". Por ejemplo, para adaptarse a las características fisiológicas y las necesidades nutricionales de los lactantes y niños pequeños, los alimentos infantiles enriquecidos con nutrientes añadidos entran en esta categoría de alimentos.
Satisfacción de los alimentos nutricionales especiales y de los alimentos saludables: todos ellos añaden o contienen una determinada cantidad de sustancias fisiológicamente activas y son aptos para el consumo de grupos específicos de personas.
Diferencia: El primero no necesita ser confirmado por experimentos con animales o humanos; mientras que el segundo debe ser confirmado por experimentos con animales o humanos y tiene efectos obvios y estables.
Logotipo del producto
Logotipo de alimentos saludables
Un patrón azul cielo con las palabras alimentos saludables debajo, comúnmente conocido como el "logotipo del sombrero azul". La Administración Estatal de Industria y Comercio y el Ministerio de Salud estipulan que en anuncios visuales como películas, periódicos, material impreso, tiendas especializadas y anuncios exteriores, el área ocupada por carteles de alimentos saludables no será inferior a 1/36 del Área total publicitaria. El diámetro no debe ser inferior a 1 cm.
Clasificación de productos
Los alimentos saludables se dividen en dos categorías según los objetos alimenticios: una es para personas sanas, principalmente con el propósito de complementar nutrientes para satisfacer las necesidades de las diferentes etapas de el ciclo de vida, el otro es para personas sanas. Un tipo abastece principalmente a personas con ciertos problemas de función fisiológica, enfatizando su función reguladora de prevenir enfermedades y promover la recuperación [1].
La norma estipula que los alimentos saludables deben tener ingredientes funcionales correspondientes a sus efectos funcionales y a su contenido mínimo. Los ingredientes funcionales se refieren a sustancias que pueden regular las funciones del cuerpo humano activando la actividad enzimática u otras vías, entre las que se incluyen principalmente:
1. Polisacáridos: como fibra dietética, lentinano, etc.;
2. Edulcorantes funcionales: como monosacáridos, oligosacáridos, polioles, etc.;
3. Aceites funcionales (ácidos grasos): como ácidos grasos poliinsaturados, fosfoésteres, colina, etc.
3.Aceites funcionales (ácidos grasos): como ácidos grasos insaturados, ésteres de fósforo, colina, etc.
4. ácidos, éster de fósforo, colina, etc.
4. Eliminadores de radicales libres: como superóxido dismutasa (SOD), glutatión peroxidasa, etc.
5. Vitaminas: como vitamina A y vitamina C, vitamina E, etc. ;
6. Péptidos y proteínas: como glutatión, inmunoglobulina, etc.
7. Bacterias activas: como Lactobacillus polyphylla, Bifidobacterium, etc.
8. Oligoelementos: como selenio, zinc, etc.; 9. Otros Categorías: ácido eicosanoico, fitoesteroles, saponinas (glucósidos), etc.