El papel de las semillas de loto en la cocción del cordero
La sopa de semillas de loto y cordero es un plato. Los ingredientes principales son 150 g de cordero y 15 g de azúcar.
Ingredientes principales
150 gramos de cordero
Condimentos
20 gramos de semillas de loto
Condimentos
15g de azúcar
Ingredientes
Ingredientes: 150g de cordero.
Accesorios: 20 gramos de semillas de loto.
Condimento: 15g de azúcar.
Método de trabajo
1. Quitar el corazón a las semillas de loto, lavarlas y dejarlas en remojo durante media hora.
2. Lavar el cordero y cortarlo en trozos.
3 Poner todos los ingredientes en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto. y cocine a fuego lento durante una hora, con el condimento es suficiente.
Consejos de salud
Nutre los riñones, fortalece el bazo, nutre el corazón y calma los nervios
La neurastenia es una deficiencia de yin, que se manifiesta por insomnio, ensoñaciones, sueño ligero, palpitaciones, olvidos, fatiga hepática, comida insípida, sequedad de boca y garganta, dolor de espalda, febrícula o espermatorrea exógena. Por lo tanto, las personas malvadas no deberían beber esta sopa.
La sopa de frijoles negros, semillas de loto y cordero tiene un buen efecto enriquecedor de la sangre. ¡Los amigos que estén anémicos y mareados pueden intentar prepararlo y seguir bebiéndolo!
Ingredientes
600g de cordero, 180g de judías negras, 120g de semillas de loto, 1 rodaja de piel de mandarina.
Método de trabajo
(1) Lavar el cordero y picarlo en trozos pequeños; calentar y sofreír los frijoles negros en un wok hasta que la cáscara se rompa, lavar con agua y escurrir; Lavar las semillas de loto y la cáscara de mandarina por separado con agua.
(2) Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante unas 3 horas para coger el sabor.
Eficacia: Tonifica los riñones y el bazo, repone el qi y la sangre, hidrata y nutre la piel.
El cordero especial es tierno y la sopa fragante.
Es adecuado para enfermedades como debilidad del bazo y riñón, fatiga mental, encanecimiento prematuro del cabello, micción frecuente, enuresis y nicturia.
Contraindicaciones por síntomas de fiebre ardiente; no deben consumirlo personas con indigestión, heces secas e infarto de miocardio.