Cómo hacer Crema Guyuan en casa
Materiales de preparación: gelatina de piel de burro, semillas de sésamo negro, nueces, almendras, azufaifas, bayas de goji, azúcar de roca y vino de arroz añejo.
1. Vierta la gelatina de piel de burro triturada en la olla, vierta el vino de arroz añejo, revuelva uniformemente y deje reposar durante 24 horas.
2. Después de remojar durante 24 horas, vierte el azúcar de roca en polvo en la olla y revuelve uniformemente.
3. Cocinar a fuego alto hasta que la olla hierva, luego bajar a fuego lento y continuar cocinando. (Nota: asegúrese de revolver con una cuchara durante la cocción para evitar que se pegue a la olla).
En cuarto lugar, después de cocinar, ajuste la cocina de inducción al estado de mantener caliente, agregue las nueces, las azufaifas, las bayas de goji y las almendras previamente medidas y revuelva uniformemente.
5. Poner las semillas de sésamo negro pesadas previamente, pero también prestar atención a la cantidad de semillas de sésamo negro, dividirlo en dos veces para reducir la dificultad de remover.
6. Después de mezclar bien, puedes ponerlo en el plato preparado, como se muestra en la imagen a continuación.
7. Aplana el bizcocho de gelatina de piel de burro mientras esté caliente, luego extiende una capa de film encima para mantenerlo higiénico y luego colócalo en un lugar oscuro para que solidifique y se forme.
8.Por último, cortar en trozos el bizcocho de gelatina de piel de burro solidificado y envasarlo para completar el bizcocho de gelatina de piel de burro.
Enciclopedia Baidu-Crema Guyuan