Cómo hacer calabacines deliciosos y sencillos, cómo compartirlos, cómo amar la cocina.

El calabacín es un ingrediente habitual en supermercados y mercados de verduras, y se puede ver durante todo el año. Se puede preparar una variedad de comidas deliciosas, por lo que los libros de recetas de calabacín cubren una variedad de recetas. A continuación se presentan principalmente varias formas de hacer calabacines:

Calabacín salteado al ajillo

Ingredientes: 65438 calabacines +0, 3 pimientos rojos secos, 7 dientes de ajo, salsa de soja, sal, glutamato monosódico.

Ejercicio:

1. Pelar los calabacines y cortarlos en tiras.

2 Calentar el aceite en una olla, añadir los dientes de ajo y el pimiento rojo y remover. freír hasta que esté fragante

3. Agregar las tiras de calabaza, sofreír y luego verter la salsa de soja

4. Agregar 1 cucharada de agua, sofreír hasta que esté cocido, agregar la cantidad adecuada. cantidad de sal, y finalmente añadir un poco de glutamato monosódico y servir;

Instrucciones de cocción: No apto para comida cruda; no cocinar demasiado para evitar la pérdida de nutrientes inmediatamente después de poner el calabacín en el wok; vierte unas gotas de vinagre y agrega un poco de pasta de tomate para que las rodajas de calabacín queden crujientes y refrescantes.

Calabacín guisado con tomate

Ingredientes: 1 calabacín, 2 tomates, ajo, aceite, sal.

Ejercicio:

1. Picar los ajos, pelar y cortar los calabacines y cortar los tomates en dados.

2 Añadir agua a la olla y verter el agua. agregue agua al calabacín, agregue sal y blanquee, luego póngalo en un plato y reserve.

3. Vierta el aceite en la sartén caliente, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los tomates y revuelva. -freír hasta que estén fragantes (los tomates deben estar cocidos para que se cocine el color rojo (aceite) y sofreír hasta que gotee así;

4. Verter el calabacín, añadir un poco de sal y. un poco de azúcar y sofreír unas cuantas veces.

Calabacín en Salsa de Tomate

Ingredientes: 1 calabacín tierno, 1 tomate, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, sal, glutamato monosódico, aceite vegetal.

Ejercicio:

1. Lavar el calabacín, cortarlo en cuatro trozos a lo largo y luego cortar en rodajas con

2. agua hirviendo y pelarlos y cortarlos en trozos pequeños;

3 Cortar el pimiento verde en dados y los ajos en rodajas y reservar;

4. , añadir rodajas de tomate y sofreír para extraer el jugo;

5. Añadir rodajas de calabacín, pimiento verde y ajos y sofreír;

6. , añade una cantidad adecuada de sal y un poco de glutamato monosódico.

Consejos de cocina: Freír los calabacines tiernos directamente sin revolver; los tomates deben estar maduros y jugosos, y quedarán más deliciosos después de freír, resaltando principalmente los tomates, y se pueden reducir otros condimentos.

Tarta de verduras y calabacín

Ingredientes: 1 calabacín, 1 bol de harina de trigo, 2 huevos, 1 zanahoria, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de verduras, 5 lonchas de jamón, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de sal.

Práctica:

1. Quite los calabacines y las zanahorias, agregue sal y pimienta negra, luego agregue los huevos y revuelva uniformemente;

3, 1/ Agregue 3 tazones de agua y un tazón de fideos para hacer una pasta más espesa que el yogur;

4. Unte la olla o fuente para hornear eléctrica con aceite. Cuando el aceite esté caliente, vierte la pasta, extiéndela y luego baja el fuego hasta que el otro lado esté cocido.

5. Se sofríe el jamón, se cortan las empanadillas en trozos y se juntan y se completa la torre de verduras de calabacín.