¿Cuáles son los beneficios de la sopa de frijol mungo para el organismo?

Los frijoles mungo tienen el efecto de desintoxicar y limpiar el corazón. Por eso, a mucha gente le gusta cocinar sopa de frijol mungo en casa en verano, pero el tiempo de cocción es muy particular.

Según los expertos, si se quiere aliviar el calor basta con hervirlo unos 10 minutos y beber una sopa clara, si se quiere desintoxicar es necesario hervirlo durante mucho tiempo, y así es; Lo mejor es comer frijoles juntos.

Efectos e indicaciones de los frijoles mungo

Los frijoles mungo son frescos por naturaleza y de sabor dulce. Beberlo en horarios habituales puede aliviar el calor y saciar la sed. Debido a su efecto diurético, beber alimentos o medicamentos después de una intoxicación también puede eliminar toxinas del cuerpo. También tiene ciertos efectos sobre la hinchazón por calor, la sed, la disentería por calor, el carbunco, la viruela, las máculas, etc.

Desintoxicación: El poder depurador del calor del frijol mungo reside en la piel, incluido su poder desintoxicante. Entonces, si solo quieres refrescarte del fuego, lava los frijoles mungo cuando prepares la sopa y cocínalos a fuego alto durante unos 10 minutos. Tenga cuidado de no cocinarlo por mucho tiempo. La sopa cocinada de esta manera queda verde y clara. No es necesario comer frijoles juntos al beber, lo que puede lograr un buen efecto de verano. Si es para quitar el calor y desintoxicar, lo mejor es cocinar los frijoles. Este tipo de sopa de frijol mungo tiene un color turbio y un efecto de alivio del calor deficiente, pero tiene fuertes efectos desintoxicantes y de eliminación del calor.

Prevención del golpe de calor: Los frijoles mungo se cocinan junto con otros alimentos para una mayor eficacia. Por ejemplo, para prevenir un golpe de calor, puedes beber la decocción de frijol mungo Yinhua: 100 gramos de frijol mungo y 30 gramos de madreselva, simplemente decocta y tómalo.

Los expertos recuerdan: Los frijoles mungo son frescos por naturaleza, por lo que las personas con bazo y estómago débiles, deficiencia renal y dolor lumbar no deberían comer más.

Cómo hacer sopa de frijol mungo en verano: el sol es abrasador y muchas familias suelen cocinar algunos productos que eliminan y alivian el calor para que los comparta toda la familia, como sopa de frijol mungo y sopa de melón de invierno. , etc. Pero al preparar sopa de frijol mungo, a veces debido a que el tiempo de cocción es demasiado largo, la sopa se vuelve roja y turbia, perdiendo su sabor adecuado.