Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Sopa de carne magra con salsa de melón amargo y ostras: elimina el calor y alivia el calor, reduce el azúcar en sangre y calma la sed

Sopa de carne magra con salsa de melón amargo y ostras: elimina el calor y alivia el calor, reduce el azúcar en sangre y calma la sed

Ingredientes: 500 g de magro de cerdo, 300 g de melón amargo, 50 g de salsa de ostras, cantidad adecuada de sal.

Proceso de producción 1. Lavar el magro de cerdo y cortarlo en rodajas gruesas.

2. Quitar la pulpa del melón amargo, lavar y cortar en trozos; remojar en salsa de ostras durante 2 horas y lavar.

Pon en la olla una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición, añade los ingredientes anteriores, cocina a fuego alto durante 2 horas y añade sal al gusto.

Efectos para el cuidado de la salud: esta sopa tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor, reducir el azúcar en la sangre y calmar la sed, reducir el fuego y calmar la garganta, es especialmente adecuada para la boca seca, la boca amarga y el dolor; garganta y mareos causados ​​por diabetes, hipertensión e hiperlipidemia Esperando a la multitud.

Recordatorio: la salsa de ostras en la sopa es el producto seco de la carne de ostra, que tiene un sabor dulce y salado y una naturaleza neutra. Contiene glucosa, levofucosa, taurina, sales inorgánicas y glutatión; , polipéptido, etc. Contiene aminoácidos y vitaminas y es un alimento sumamente nutritivo. Tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones y eliminar el calor yin.