¿Cómo cocinar bolas de taro?

Ingredientes: 1 boniato, 1 patata morada, 300 gramos de almidón de tapioca, 2 cucharadas de azúcar auxiliar, cantidad adecuada de frijoles rojos, cantidad adecuada de cebada, cantidad adecuada de sagú, cantidad adecuada de malanga

Pasos

Bolas de taro Paso 11. Cocine la cantidad adecuada de ingredientes auxiliares y reserve.

Cómo hacer bolas de taro 22. Lavar las patatas moradas y las batatas y cocinarlas al vapor.

Paso 33 cómo hacer bolas de taro. Después de cocinarlas al vapor, pelarlas y presionarlas hasta obtener un puré. cucharadas de azúcar a cada uno, revuelva uniformemente. Luego agregue el almidón de tapioca y mezcle bien.

Paso 44 de cómo hacer bolitas de taro Agrega almidón de tapioca al puré de papa, mezcla bien y forma una bola. Si está demasiado seco, agrega agua y amasa hasta que ya no esté pegajoso.

Paso 55 de cómo hacer bolas de taro. Espolvorea harina sobre la tabla para evitar que se pegue. Toma una masa pequeña y enróllala en tiras, córtala en trozos pequeños con un cuchillo y dale la forma que más te guste. con tus manos.

Paso 66 de cómo hacer bolas de malanga Hervir el agua en la olla, agregar las bolas de papa, cocinar hasta que floten, agregar medio recipiente de agua fría, cocinar por 2-3 minutos y luego dar vuelta. fuera del fuego.

Paso 77 de cómo hacer bolas de taro. Escurre el agua, toma las bolas de taro y ponlas en agua hirviendo fría, luego las bolas de papa se volverán masticables.

Paso 88 de cómo hacer bolas de malanga. Imagen del resultado.

Paso 99 de cómo hacer bolas de taro. Pon las bolas de papa y varios complementos en leche y Yakult y tendrás un postre comparable al taro fresco.