¿Se pueden comer camarones con maní?

Los camarones se pueden comer con maní. He aquí cómo hacerlo:

Materiales de preparación: 200 g de camarones, 150 g de maní pelado, sal, almidón, 50 g de maíz dulce, 30 g de frijoles mungo, aceite mezclado, granos de pimienta de Sichuan, ¿pimiento rojo?

1. Lavar las gambas y reservar.

2. Triturar las gambas con sal, clara de huevo y fécula.

3. Cortar el pimiento rojo en trozos pequeños y reservar.

4. Freír los granos de maní hasta que estén crujientes, sacarlos y dejar enfriar para su uso posterior.

5. Poner un poco de aceite en el wok, añadir el maíz, el pimiento rojo y los guisantes y sofreír hasta que estén cocidos.

6. Añade los camarones y el maní y sofríelos juntos, agrega sal y pimienta.

7. Retirar de la sartén y servir en un plato. Los cacahuetes y las gambas están listos para comer.