Por favor, dime cómo hacer una deliciosa sopa de tomate y champiñones.

Los tomates son el rey de la vitamina C. A menudo comemos tomates en nuestra vida diaria. Son aptas para consumir crudas y salteadas, y son sumamente nutritivas. Los hongos shiitake también son un alimento de hongos con un valor nutricional muy alto. Estos dos alimentos saludables y nutritivos realmente combinan a la perfección. Están riquísimos y no engordan. Son la mejor combinación. Veamos cómo hacer sopa de tomate y champiñones.

1. Ingredientes: 2 tomates, 100g de champiñones, ajo, fécula, pimienta, sal, aceite vegetal y un poco de azúcar.

2. Métodos y pasos:

1. Lavar los ingredientes que vamos a utilizar: tomates y champiñones, pelar y lavar los ajos.

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2. Exprimir el jugo de las setas, cortarlas en rodajas pequeñas y picar los ajos.

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3. Poner los champiñones en un bol, marinar con un poco de almidón, pimienta y sal durante unos 10 minutos. Es fácil de comer.

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4. Cortar los tomates en trozos pequeños (los tomates para sopa se pueden pelar o no, según preferencia personal).

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5. Echa un poco de aceite vegetal en la olla. Después de calentar, vierte el ajo picado en la olla y saltea hasta que esté fragante.

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6. Una vez salteados los ajos, vierte los tomates en la olla y sofríe hasta que suelte el jugo.

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7. Después de freír los tomates con jugo de tomate, verter una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

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8. Después de que hierva el agua, añadimos los champiñones, volvemos a hervir, dejamos cocer a fuego lento unos 10 minutos, añadimos la cantidad adecuada de sal y un poco de azúcar y ya está listo para servir. La deliciosa y nutritiva sopa de tomate y champiñones está lista.

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3. Precauciones:

1. Tenga cuidado al limpiar las setas, porque hay mucha suciedad escondida en los pliegues del dorso de las setas.

2. Los amigos a los que les guste la sopa de tomate y champiñones pueden añadir un poco de salsa de tomate para hacer una sopa más rica.