¿Qué son las hojas de mostaza y cómo se llama?

Las hojas de mostaza, también conocidas como hortalizas colgantes y hortalizas de cobertura, son plantas herbáceas anuales de la familia Brassicaceae. La altura de la planta es de unos 1,5 metros. Su período de floración es de marzo a mayo de cada año, y los frutos. crece y madura de mayo a junio. Hay muchas variedades de mostaza, y las variedades más comunes son la mostaza poterb, la mostaza, el colinabo, la mostaza de aceite y la mostaza de hoja grande. ¿Qué tipo de verdura es la mostaza?

1. Mostaza

La mostaza también se llama mostaza o verdura colgante. Es una planta del género Brassica. Familia Brassicaceae Su esperanza de vida es de sólo un año, la altura de la planta es de aproximadamente 1,5 metros, las hojas pican y tienen un sabor picante. Las flores de mostaza florecen en marzo cada primavera y dan frutos en junio en verano. Los frutos son esféricos o lineales.

2. Variedades principales

Existen siete variedades de mostaza, entre ellas mostaza, mostaza, colinabo, mostaza de Saboya, mostaza de hoja grande y mostaza de agua. Mostaza oriental y mostaza de aceite, entre las cuales Xuelihong se puede usar como encurtidos, los rizomas de mostaza y colinabo se pueden encurtir y comer, y la mostaza de Saboya, la mostaza de hoja grande y la mostaza de agua se pueden usar como vegetales.

3. Mantenimiento y manejo

Al cultivar mostaza, es necesario proporcionarle fertilizante a base de nitrógeno para mejorar la resistencia de la planta a enfermedades durante el proceso. En la etapa de plántula, se debe proporcionar estiércol de corral descompuesto para mantener el crecimiento de la planta. En el último período de crecimiento, se debe rociar fertilizante foliar sobre las hojas dos veces para fortalecer la mostaza.