¿Puedes decirme cómo hacer un delicioso arroz frito?
1. Arroz frito con huevo
Enfriar el arroz, añadir unas gotas de aceite de sésamo y mezclar bien. Cortar las gambas y el jamón en dados, lavar y picar la cebolla y reservar. Rompe los huevos en un bol, mezcla bien, añade un poco de sal y agua y sofríe en la sartén hasta que estén dorados. Luego poner aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente agregar la cebolla, la salchicha de jamón, los camarones y sofreír, luego agregar el arroz y sofreír, y finalmente agregar súper huevos, sal, azúcar y glutamato monosódico al gusto.
2. Arroz frito con cerdo picado
Cocinar previamente el arroz al vapor y dejar enfriar, lavar y trocear el cerdo, lavar y trocear las zanahorias, lavar y reservar las judías verdes, Batir los huevos en un bol. Huevo líquido. Calentar aceite en una olla, verter el líquido del huevo en la olla, sofreír, poner un poco de aceite en otra olla, agregar la carne picada y sofreír, luego agregar el edamame y las zanahorias picadas, agregar el arroz y sofreír uniformemente, agregar huevos, agregue la pimienta blanca y la esencia de pollo.
3. Arroz frito con pollo
Cocer previamente el arroz al vapor y dejar enfriar. Cortar en dados las pechugas de pollo, las cebollas y las zanahorias. Coloque las pechugas de pollo cortadas en cubitos en un bol, agregue almidón, salsa de soja, sal, azúcar, esencia de pollo, vino de cocina y aceite de cocina, revuelva uniformemente y deje marinar por un tiempo. Calentar aceite en una sartén, agregar la pechuga de pollo marinada y sofreír, luego agregar las zanahorias y las cebollas, sofreír unas cuantas veces, luego agregar la cebolla verde picada y el comino en polvo, agregar el arroz y sofreír por un rato, agregar la cantidad adecuada. de sal.
4. Arroz Frito al Curry
Lavar y cortar en trozos el pollo, lavar y cortar en trozos las zanahorias, remojar los champiñones secos durante media hora aproximadamente, quitarles los tallos y desmenuzar. ellos, envolver el pollo en almidón húmedo y ponerlo en la olla. Agregar el aceite base, agregar la cebolla y el jengibre, sofreír hasta que el pollo cambie de color. Saltee los champiñones rallados, las zanahorias picadas y los frijoles negros hasta que estén fragantes, agregue el arroz y saltee, finalmente agregue la esencia de pollo y espolvoree con cebolla verde picada.
5. Arroz Frito con Mariscos
Lavar los camarones y quitarles la cáscara; cortar en cubitos el pollo, la zanahoria, los pimientos verdes y la cebolla; sofreír los huevos en un wok y reservar. Poner el pollo y los camarones cortados en cubitos en la olla y sofreír, retirar y reservar. Calentar aceite en un wok, agregar la cebolla, las zanahorias picadas, el pollo cortado en cubitos, los camarones, los huevos triturados y el arroz y sofreír. Por último añade el pimiento verde cortado en cubitos, el curry en polvo, la sal y un poco de azúcar y mezcla bien.