Jugo con alto valor nutricional
El jugo tiene un alto valor nutricional. A la gente le gusta la sensación dulce y refrescante de la fruta, especialmente las mujeres. Suelen hablar sin parar cuando comen fruta. Entonces, ¿sabes qué jugo tiene un alto valor nutricional? Echemos un vistazo a ellos.
Jugo 1 El zumo de manzana tiene un alto valor nutricional;
Todos conocen desde hace mucho tiempo los beneficios de belleza de las manzanas. Además, beber jugo de manzana durante mucho tiempo puede regular el tracto gastrointestinal, promover la función renal y prevenir la presión arterial alta. Jugo de kiwi: El jugo de kiwi es rico en vitamina C y tiene el efecto de eliminar el calor, promover la producción de líquidos y aliviar los vómitos y la diarrea. Jugo de pomelo: puede reducir el colesterol y prevenir resfriados y sangrado de encías. Se dice que el efecto de pérdida de peso también es bueno. Jugo de piña: El jugo de piña ayuda con la digestión, elimina la hinchazón y alivia el dolor de garganta.
Jugo de mango:
El jugo de mango puede ayudar a la digestión y prevenir vómitos, mareos, dolor de garganta y otros síntomas. Jugo de sandía: No hace falta decir que el jugo de sandía tiene el efecto de aliviar el calor y la diuresis. Además, puede reducir la presión arterial. Jugo de plátano: El jugo de plátano puede humedecer los pulmones y los intestinos, limpiar los vasos sanguíneos, fortalecer los músculos y aumentar la energía. Jugo de naranja: El jugo de naranja es un jugo común en la calle y la gente común y corriente lo bebe a menudo. Beber jugo de naranja con regularidad puede nutrir el estómago, fortalecer los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, resfriados y otras enfermedades.
Jugo de limón:
Es rico en vitamina C, que puede aliviar la tos y reducir las flemas, ayuda a eliminar toxinas del organismo y es muy eficaz para adelgazar y embellecer.
Zumo de pera:
Además de calmar la sed e hidratar la garganta, el jugo de pera también puede mantener el funcionamiento normal del corazón y los vasos sanguíneos y eliminar toxinas del organismo. Agua de coco: El agua de coco puede fortalecer la piel, hidratar y aliviar la tos y prevenir enfermedades cardíacas, artritis y cáncer. Sin embargo, aunque beber jugo es bastante saludable, todavía quedan dos cuestiones a las que prestar atención. Debido a que el jugo de frutas contiene mucha fructosa, beber demasiado engordará. Por tanto, lo mejor es no beber más de tres vasos de zumo al día. Cabe señalar que el jugo aquí es jugo fresco, ¡sin contar el jugo azucarado que se vende en la tienda!
Zumo original:
El jugo original es 100% jugo, exprimido de frutas frescas y que se vende ahora. El jugo original envasado en el centro comercial se elabora congelando jugo concentrado o agregando agua. Este tipo de jugo se elabora generalmente a partir de frutas con alto contenido de agua, como el espino y la azufaifa, y es imposible elaborar jugo original. Este jugo no es dulce y tiene el aroma natural de la fruta, conservando al máximo los nutrientes de la fruta.
Zumo concentrado:
El jugo concentrado se elabora quitando parte del agua del jugo original y luego mezclándolo con agua al beber. Por tanto, frutas como el mango, el albaricoque, el melocotón y el espino no pueden tener jugo concentrado.
Jugo:
Es decir, para aquellas frutas que no se pueden convertir en jugo 100% original, ajustar la concentración del jugo original a aproximadamente el 40%, y agregar una cierta cantidad de esencia y azúcar al mismo tiempo.
Zumo: Elaborado a partir de mermelada original o mermelada concentrada más solución de azúcar y agente ácido. El contenido de mermelada original no será inferior al 35% y el de pulpa soluble no será inferior al 13%. Frutas como el espino y la piña son más adecuadas para elaborar este tipo de zumo. Jugo de fruta con alto contenido de azúcar: elaborado a partir de jugo de fruta crudo o jugo de fruta concentrado con azúcar líquido y agente ácido agregado, solo se puede beber después de diluirlo.
Jugo:
Cortar la pulpa en partículas, agregar el jugo original, luego agregar el azúcar líquido y el agente ácido. Entre ellos, el contenido de jugo original no será inferior al 10% y el contenido de partículas de fruta no será inferior al 5%. Bebidas de jugo de frutas: Elaboradas a partir de jugo de frutas o jugo de frutas concentrado, solución de azúcar y agente ácido, con un contenido de jugo original no inferior al 10%. Bueno, después de conocer los conocimientos anteriores sobre el jugo, ¡tendrás una buena idea de cómo elegir el jugo!
Jugo con alto valor nutricional 2 ¿El jugo fresco tiene un alto valor nutricional?
El jugo retiene muchos nutrientes de la fruta, como vitaminas, minerales, azúcar y pectina en la fibra dietética, y sabe mejor que el agua hervida común. El jugo tiene ventajas considerables sobre el agua y las bebidas carbonatadas.
Zumo de manzana: Contiene una gran cantidad de vitaminas y pectina de celulosa. Su consumo regular puede eliminar las manchas del rostro. Su elemento único de potasio tiene un efecto diurético y su ácido de frutas tiene un efecto especial para eliminar la fatiga.
Jugo de papaya: rico en vitaminas y potasio, tiene efectos cuidadores e hidratantes de la piel, ayudando a la digestión y previniendo el estreñimiento.
Jugo de pera: dulce, ligeramente ácido, calma la sed, resuelve las flemas y alivia el calor, humedece los pulmones y refresca el corazón, disminuye la presión arterial y previene el sangrado de las encías.
Jugo de sandía: de sabor dulce, de naturaleza fría, alivia la irritabilidad y la sed, elimina el calor y alivia el calor, previene el dolor de garganta, diurético, sobria y desintoxica, es beneficioso para el tratamiento de enfermedades renales. repone agua y trata la presión arterial alta.
Jugo de plátano: rico en fragancia, tiene los efectos únicos de eliminar el calor e hidratar los intestinos, promover el metabolismo y mejorar el edema y la obesidad.
Jugo de mango: rico en vitamina A, tiene el efecto de despejar el estómago y detener los vómitos, previniendo la hipertensión arterial y la arteriosclerosis.
Jugo de naranja: dulce y ligeramente ácido, puede embellecer la piel, favorecer el metabolismo y curar las náuseas. Beber un vaso de jugo de naranja después de beber puede eliminar la sensación grasosa, calmar la sed y recuperar la sobriedad.
Beber zumo y comer fruta son, en realidad, muy diferentes.
1. Pérdida de nutrientes
En comparación con las frutas frescas, la fibra dietética y algunos ingredientes para el cuidado de la salud se eliminan durante el proceso de producción del jugo, y la vitamina C y las sustancias antioxidantes también se pierden en una proporción considerable. medida. .
2. Alto contenido de azúcar
El jugo suele ser muy dulce y a nadie le gusta beber ese jugo agrio. El contenido de azúcar del jugo de manzana y el jugo de naranja es más del 8%, y el contenido de azúcar del jugo de uva puede llegar incluso al 15% ~ 20%, ¡que es casi el doble que el de la cola!
Si bebes un vaso de zumo puro, puedes beber de 20 a 40 gramos de azúcar. 40 gramos de azúcar equivalen a medio plato de arroz. ¿Cómo puedo no ganar peso si bebo más alcohol además de las tres comidas al día? Y el aumento de peso aumenta el riesgo de diabetes e hiperlipidemia.
3. El azúcar en sangre aumenta rápidamente.
La fruta es sólida y requiere masticación, y el vaciado gástrico es lento; el jugo es líquido, por lo que no es necesaria la masticación. Se vacía rápidamente en el estómago, se absorbe rápidamente en los intestinos y aumenta el azúcar en sangre mucho más rápido.
4.Bebe más.
Incluso sin hacer experimentos, se puede entender que las personas beben jugo mucho más rápido de lo que comen fruta, y que la saciedad causada por beber jugo es mucho menor que la saciedad causada por comer fruta.
Es difícil masticar una manzana, y el estómago está bastante lleno; después de comer dos manzanas seguidas, nadie pedirá una tercera. Sin embargo, es muy fácil beber un vaso de jugo, y no es nada difícil beber dos o tres vasos.
Sin embargo, el zumo contiene todo el azúcar de la fruta, es decir, concentra todo el poder engordante y glucémico de la fruta. Para una manzana o pera, puedes exprimir como máximo media taza de jugo; ¡beber dos o tres tazas de jugo equivale a beber el azúcar de 4 a 6 frutas!
¿Cuándo es el mejor momento para tomar zumo?
1. Un vaso de jugo cada mañana puede ayudar a relajarse, aumentar la energía, estabilizar la presión arterial y ayudar a defecar.
2. una hora antes de las comidas.
3. La fructosa rica en jugo puede reponer rápidamente la fuerza física, y hasta un 85% del agua puede calmar la sed y refrescarte, por lo que el ejercicio es otro mejor momento para beber jugo. .
¿Cuánto zumo debo beber cada día?
Dependiendo de la edad, la referencia al zumo es cada día diferente.
Por ejemplo, el consumo diario de un bebé es de unos 20-40 ml. Lo mejor es diluirlo con agua, porque el sistema digestivo del bebé aún no se ha desarrollado completamente, y beber zumo concentrado estimulará el sistema digestivo. aún más.
Para los niños en edad preescolar, la cantidad que beben de una vez puede ser de unos 150 ml, y para los adultos, de unos 250 ml. En cuanto al número de veces, se puede citar 1-2 veces al día, y es mejor no exceder las 3 veces. El mejor momento para consumir es media hora antes de las comidas. Beber jugo en este momento puede aumentar la tasa de absorción de hierro de los cereales de 3 a 6 veces.
Combinación de 3 zumos de alto valor nutricional
1. Naranja + zanahoria
Las zanahorias y las naranjas contienen muchas vitaminas, y las zanahorias también contienen caroteno. descomposición, se convertirá en vitamina A para prevenir la ceguera nocturna. La combinación de los dos puede embellecer la piel y suavizarla.
2. Sydney + Pepino
Las peras chinas y los pepinos son frutas y verduras con alto contenido en agua, que tienen el efecto de eliminar el calor y reducir el fuego. La dulzura de la pera y la frescura del pepino son perfectas para beber en verano.
3. Papaya + miel + zumo de naranja
La papaya contiene enzimas proteolíticas que pueden ayudar a descomponer las proteínas y el almidón. La miel tiene el efecto de hidratar los intestinos. El jugo de naranja contiene vitamina C y fibra vegetal. La combinación de los tres puede promover la actividad gastrointestinal, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y mejorar los síntomas de malestar gastrointestinal como la indigestión y el estreñimiento.
4. Leche + Plátano + Papaya
La leche y la papaya son una combinación clásica. Los plátanos tienen un alto contenido de azúcar y un bajo contenido de agua, lo que les da un sabor rico y dulce cuando se exprimen.
5. Sandía + limón
La sandía contiene mucha agua y además contiene ingredientes diuréticos como la citrulina y la arginina. Además de contener muchas vitaminas, el limón también tiene el efecto de aliviar la depresión y fortalecer el estómago. La combinación de los dos puede eliminar el edema y aliviar el calor.
6. Manzana + col + miel
La col china es rica en vitamina C, calcio y caroteno. Comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire. La combinación de ambos puede suavizar los vasos sanguíneos y prevenir la presión arterial alta, la arteriosclerosis y el estreñimiento.
7. Pomelo + uva
El pomelo es rico en vitamina C e ingredientes similares a la insulina, que pueden reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. Los estudios han encontrado que las uvas pueden prevenir la trombosis mejor que la aspirina y pueden reducir los niveles de colesterol sérico humano, reducir la agregación plaquetaria y también desempeñar un cierto papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
8. Zumo de kiwi y menta
Ingredientes: 3 kiwis, 1 manzana y 2-3 hojas de menta.
Elaboración: Lavar los materiales, pelar el kiwi y cortarlo en cuatro trozos, en lugar de pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en trozos. Se trituran las hojas de menta en una licuadora y luego se agregan el kiwi y la manzana para hacer un jugo. Después de revolver uniformemente, bébalo a temperatura ambiente o refrigérelo según sus preferencias personales. El kiwi no sólo tiene un gran sabor, sino que también contiene el mayor valor nutricional entre las frutas. No sólo es rico en vitamina C, que tiene efectos blanqueadores, sino que también contiene una gran cantidad de vitamina A, que puede reducir las arrugas. Con menta refrescante, es inolvidable beberlo ligeramente frío.
9. Zumo de naranja y zumo de piña
El zumo de naranja y piña son antienvejecimiento, 100g de piña, 1 naranja, 5g de apio, 1/2 tomate. 1/3 limón, 1 cucharadita de miel. Pelar las naranjas, pelar las piñas y los corazones y cortar los tomates en tamaños adecuados. Después de pelar el limón, pon todo el limón y el apio en un exprimidor y exprime el jugo, luego agrega miel según tu método favorito.