¿Cuál es más nutritivo, el maní o las nueces?

Las nueces modernas son principalmente ricas en grasas y contienen linoleína, ácido linolénico y oleína, que son beneficiosas para reducir el aumento del colesterol en sangre y son adecuadas para pacientes con arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las nueces tienen un alto contenido de fosfolípidos, que pueden mantener el metabolismo celular normal, mejorar la vitalidad celular y prevenir el deterioro de las células cerebrales. Es un buen alimento para el cerebro. La colina en los fosfolípidos puede promover el metabolismo de las grasas en las células del hígado, reduciendo así el grado de hígado graso. También se ha demostrado que alimentar a ratones con semillas de melocotón reduce los lípidos en sangre y retrasa el envejecimiento. Las nueces contienen más lisina, que puede aumentar la albúmina sérica, mantener el peso y es beneficiosa para el tratamiento de enfermedades debilitantes como los tumores y la tuberculosis. Además, las nueces contienen juglona, ​​que tiene un efecto inhibidor sobre algunos tumores trasplantados. En áreas con una alta incidencia de cáncer de esófago, las personas pueden usar ramas de nuez y cáscaras de nueces verdes hervidas en agua para tratar tumores. También hay informes de que hervir huevos con ramas de nueces frescas se usa para tratar el cáncer de cuello uterino. , que son todos remedios caseros.

El nogal está lleno de tesoros. Hervir hojas de nuez, fumigarlas y lavarlas tiene el efecto de esterilizar y tratar la tiña de la mostaza. Hervir las raíces de nuez puede tratar el estreñimiento. Exprimir el jugo de las cáscaras de nueces verdes y frotarlas sobre la piel es eficaz para tratar la tiña rebelde. La carne de nuez se llama "madera distraída", tiene la función de fortalecer el cerebro y los riñones y tratar la enuresis.

Las semillas de nuez tienen un alto contenido en aceite y rara vez son utilizadas por personas con diarrea y dermatitis seborreica. Los granos de nuez contienen ácido tánico, que se puede combinar con hierro, preparaciones enzimáticas y calcio para reducir la eficacia del medicamento. Beba té menos fuerte cuando coma nueces.

El maní es rico en grasas y proteínas y se le conoce como “carne vegetal y leche verde”. Los granos de maní contienen 8 tipos de aminoácidos, lecitina, colina, ácidos grasos insaturados, metionina, vitamina A, vitamina B, vitamina E, vitamina K, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes que el cuerpo humano no puede formar. Es un alimento muy nutritivo y completo. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y el estómago, resolver la flema y detener el sangrado. Indicaciones: tos crónica, agalactia posparto, gastritis crónica, nefritis crónica, púrpura trombocitopénica, etc.

Eficacia

La vitamina K del maní puede detener el sangrado. El efecto hemostático del pelaje rojo del maní es 50 veces mayor que el del maní y tiene un buen efecto hemostático en una variedad de enfermedades hemorrágicas.

Los cacahuetes contienen vitamina E y una cierta cantidad de zinc, que pueden mejorar la memoria, resistir el envejecimiento, retrasar el deterioro de la función cerebral e hidratar la piel.

La vitamina C contenida en el maní puede reducir el colesterol y ayudar a prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias.

El oligoelemento selenio y otra sustancia bioactiva, el resveratrol, presentes en el maní, pueden prevenir y tratar enfermedades tumorales, y también son agentes quimiopreventivos para prevenir y tratar la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

El maní también tiene las funciones de fortalecer el cuerpo y reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y resolver la flema, nutrir y regular el qi, la diuresis y la hinchazón, detener el sangrado, aclarar la garganta y aliviar malaria.

Nutrición con cacahuete y dieta equilibrada

Actualmente existe una forma innovadora de solucionar el problema del desequilibrio nutricional en los niños, que consiste en utilizar cacahuete para tratarlo.