¿Son las bolas de rábano un patrimonio cultural inmaterial?

Las albóndigas de zanahoria son un patrimonio cultural inmaterial. Las bolitas de rábano frito son mi especialidad y son un snack patrimonio cultural inmaterial.

Los cinco mil años de historia y cultura de nuestra nación china también conllevan cinco mil años de cultura alimentaria. Muchos bocadillos se han transmitido hasta el día de hoy y se han convertido en patrimonio cultural intangible. son bolitas de rábano fritas. Las habilidades de producción han sido catalogadas como el segundo lote de proyectos de protección del patrimonio cultural intangible de la provincia de Hebei.

Elaboración de albóndigas de rábano

Se cuece el jamón y se trocea. Corta el rábano en cubos. Luego cortar en bolitas. Pélalos todos. Vierta las bolas de rábano en el agua hirviendo y cocine durante unos cinco minutos. Retirar con una espumadera y remojar en agua fría. Póngalo en un bol, agregue sopa o agua. Si agrega agua, agregue una cucharada de café de esencia de pollo. No es necesario agregar glutamato monosódico a la salsa. Cocínelo en una vaporera durante más de 20 minutos.

Después de cocinar, vierte la sopa del bol en el wok. Si quieres más sopa, puedes agregar más sopa durante la cocción al vapor. Yo agregué menos y puse la leche condensada en la sopa. Después de hervir, agregue las albóndigas de rábano, espese con aceite de sésamo, vierta el jamón y mezcle uniformemente. Extiéndela uniformemente y colócala en un plato para que se vea mejor, espolvorea con jamón picado y sirve.