Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¡Tres alimentos medicinales nutritivos y nutritivos! Los ingredientes que te rodean se pueden elaborar

¡Tres alimentos medicinales nutritivos y nutritivos! Los ingredientes que te rodean se pueden elaborar

Gachas de azucena

Ingredientes: 100g de arroz japónica, 50g de azucena seca, cantidad adecuada de azúcar.

Método: ① Lavar en seco el lirio y reservar.

(2) Lavar el arroz, ponerlo en una olla y agregar 6 tazas de agua; llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta que la papilla esté cocida.

(3) Agregue los lirios secos y continúe cocinando hasta que se forme la papilla, luego agregue la cantidad adecuada de azúcar al gusto.

Eficacia: El lirio es rico en nutrientes y tiene los efectos de nutrir e hidratar, tonificar sin favorecer el fuego y aclarar sin dañar la justicia. Es un buen producto nutritivo y más adecuado para pacientes con fuego débil.

Gachas de cebada

Ingredientes: 150g de semilla de coix, 20g de dátiles rojos, 15g de azúcar de roca.

Método: ① Lavar las pepitas de coix, remojarlas en agua fría durante 3 horas y luego escurrirlas. Lavar y quitar los huesos de los dátiles rojos.

② Agregue aproximadamente 65,438+0,000 ml de agua fría a la olla, agregue las semillas de coix y los dátiles rojos, hierva primero a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Agrega el azúcar de roca y cocina un rato hasta que el azúcar de roca se disuelva por completo.

La semilla de Coix puede ser diurética y reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y detener la diarrea y blanquear la piel.

Gachas de luffa

Ingredientes: 100g de arroz blanco, 1 lufa; una cucharada de sal y un poco de pimienta.

Método: ① Lavar el arroz blanco, remojarlo en agua durante 20 minutos, luego pasarlo al fuego, hervir a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinarlo hasta obtener una papilla.

②Pelar la lufa, lavarla, cortarla en trozos, ponerla en la olla y cocerla con la papilla hasta que esté cocida.

③Añadimos una cucharadita de sal y un poco de pimienta negra al gusto.

Consejos: La luffa tierna tiene mucha agua y es fácil de cocinar, por lo que el tiempo de cocción es más corto. La luffa dura no sale fácilmente, así que no la cortes demasiado gruesa y cocínala por más tiempo; .