Suplementos de cobre o productos para la salud

El cobre tiene muchos beneficios para la salud y una ingesta diaria suficiente se ha convertido en una medida importante para el cuidado personal. Desafortunadamente, los chinos generalmente no cumplen con los estándares. Las agencias pertinentes realizaron una encuesta y descubrieron que la mayoría de las personas solo necesitan alrededor de 0,8 mg de cobre en su dieta diaria, mientras que los adultos necesitan entre 1,5 y 2 mg de cobre por día y los niños necesitan 0,09 mg por kilogramo de peso corporal por día. la ingesta es sólo la mitad de las necesidades fisiológicas y todavía queda un "déficit" completo de 1 mg que debe compensarse.

Algunas estrategias para la suplementación con cobre

En primer lugar, recomendamos la suplementación dietética, es decir, la suplementación con la comida diaria, y no utilizar los suplementos medicinales a la ligera. Probado por nutricionistas, el hígado de cerdo ocupa el primer lugar entre todos los alimentos que contienen cobre, con 25 mg de cobre por kilogramo, seguido de las semillas de sésamo (16,8 mg de cobre por kilogramo), las espinacas (13,5 mg de cobre por kilogramo) y la soja (. que contiene 13 mg de cobre por kilogramo), taro (que contiene 12,9 mg de cobre por kilogramo), frijoles negros (que contiene 10,8 mg de cobre por kilogramo), lentejas (que contienen 10,1 mg de cobre por kilogramo). Además, las hojas de rábano, calabaza, col, apio, trigo, mijo, etc. también tienen un contenido determinado, que puede servir de referencia a la hora de elaborar recetas. En cuanto a los fármacos suplementarios de cobre, existen el acetato de cobre, el sulfato de cobre, etc., pero debe ser decidido por el médico si utilizarlos o no. No debe hacerlo por su cuenta para evitar cometer errores y perjudicar su salud.

Lo segundo es prestar atención al “conflicto mutuo” entre determinados alimentos. Cuando se trata específicamente de cobre, lo que más teme es encontrar alimentos con alto contenido de zinc, como carnes magras, ostras, etc., de lo contrario se reducirá la tasa de absorción de cobre. Además, no es recomendable consumirlo con alimentos ricos en vitamina C como tomates, cítricos y dátiles frescos, porque la vitamina C puede inhibir la liberación de cobre en los alimentos. Lo mejor es escalonar el consumo de los dos tipos de alimentos durante un período de tiempo para evitar que interfieran entre sí y provoquen situaciones de "perder-perder".