Receta sencilla de arroz frito con piña
El arroz frito con piña se elabora cortando la piña pelada a lo largo, sacando la pulpa de la piña con una cuchara, cortándola en dados pequeños y salteándola con arroz, jamón, huevos, verduras frescas, etc. . En una sartén, empaquete el arroz en cáscaras de piña y sirva. Entonces, ¿cuáles son las "formas sencillas de hacer arroz frito con piña"? ¡Echemos un vistazo!
Ingredientes: 1 piña, 60 gramos de judías verdes, 70 gramos de zanahorias, 50 gramos de granos de elote, 40 gramos de jamón cortado en cubitos, 50 gramos de camarones, 3 gramos de sal, cantidad adecuada de aceite, 1 gramo de pimienta blanca.
Método:
1. Preparar los materiales.
2. Lave la piña, corte el tercio vertical de la piña en un rectángulo, use una cuchara para sacar la pulpa de la piña del interior y el recipiente de la piña estará listo.
3. Cortar la piña en dados y reservar.
4. Echar un poco de aceite en la olla, poner en la olla las judías verdes y la zanahoria cortada en cubitos (verduras duras primero) y sofreír a fuego lento unas cuantas veces.
5. Añade el jamón cortado en cubitos y los granos de elote y sofríe hasta que estén cocidos.
6. Añade las gambas que han sido marinadas previamente (lo mejor es marinar las gambas con un poco de pimienta blanca durante 10 minutos antes).
7. Añade sal, sazona y sofríe todos los ingredientes hasta que estén cocidos.
8. Echar el arroz en la olla y sofreír juntos. Sofreír uniformemente y dispersar el arroz uno a uno.
9. Vierte la piña cortada en cubitos en la olla (añádela según tu gusto, a mí me gusta el sabor a piña, le pongo más, es muy refrescante).
10. Sofreír un par de veces y sacar de la olla. Vierte el arroz frito con piña en el recipiente de la piña.
Consejos:
1. Al echar aceite, echar menos aceite, porque es arroz frito con frutas, por lo que no debe quedar muy grasoso. Primero sofreír las verduras difíciles de cocinar. Puedes agregar verduras según tu preferencia, como huevos, cebollas, salchichas, etc.
2. Solo le agregué sal a este arroz con piña y quedó delicioso. El sabor original es agridulce. No agregue otros condimentos como salsa de soja ligera, de lo contrario el sabor se complicará y el color se verá afectado.